Unaweza kufanya mambo kadhaa ili kujaribu kuepuka ugonjwa wa Alzeima. Moja ya hizo ni kwa kula vyakula maalum. Utafiti unaonyesha kuwa marekebisho rahisi ya lishe yanaweza kusaidia kuzuia ugonjwa huu. Angalia vyakula vitano ambavyo vimethibitishwa kusaidia kuzuia ugonjwa wa Alzheimer.
1. Curry Spice
Badiliko la kiafya linalopelekea uwekaji wa protini za amiloidi kwenye ubongo linadhaniwa kuwa tukio la kuanzisha ambalo husababisha ukuzaji wa Ugonjwa wa Alzeima. Kuvimba na uharibifu wa oksidi ndani ya ubongo pia husababisha ugonjwa huo. Curcumin, ambayo ni sehemu ya curry inayohusika na rangi yake ya njano, imegunduliwa kuwa na uwezo wa kupambana na vioksidishaji na kupambana na uchochezi na imekuwa somo la utafiti mwingi katika uwezo wake wa kuzuia mwanzo wa ugonjwa huu. Kulingana na Shirika la Afya Ulimwenguni, (Mchoro 6.11.1) nchini India, ambapo curry ni duka la vyakula, kuna kiwango cha chini cha maambukizi ya Ugonjwa wa Alzeima.
Huzuia Vitangulizi vya Alzheimers
Toleo la Novemba 2001 la Journal of Neuroscience liliripoti juu ya utafiti uliohusisha panya wanaopewa curcumin kila siku na madhara ya hii kwenye mkusanyiko wa plaque, uharibifu wa vioksidishaji na uvimbe kwenye ubongo, yote yanafikiriwa kuwa vitangulizi vya kuendeleza ugonjwa huo. Matokeo ya utafiti yanaonyesha kupungua kwa kiasi kikubwa katika mabadiliko yote ya pathological katika panya kupokea curcumin. Wachunguzi wanapendekeza kwamba viungo vya curry vinaonyesha uwezekano mkubwa wa kuzuia ukuaji wa Ugonjwa wa Alzeima.
Hupunguza Amana za Amyloid ya Ubongo
Toleo la Agosti 2014 la Neurobiology of Aging lilichapisha utafiti uliochunguza ugonjwa wa amiloidi katika panya. Panya waliopewa lishe iliyojaa kari walionyesha kupungua kwa kiasi kikubwa cha amana za amiloidi ya ubongo ikilinganishwa na panya ambao hawakupokea kari. Watafiti wanakubali kwamba curry imejaa viuavijasumu na vioksidishaji vikali ambavyo hulinda utendaji wa ubongo.
2. Salmoni, Dagaa na Samaki Wengine Wenye Mafuta
Salmoni, dagaa na samaki wengine wenye mafuta wamepakiwa na asidi ya mafuta ya Omega-3, ambayo imeonyeshwa kupunguza viwango vya damu vya beta amyloid, ambayo ni protini inayohusishwa na kupungua kwa kumbukumbu na Ugonjwa wa Alzeima.
Omega-3 Inapunguza Beta Amyloid
Utafiti uliochapishwa na Chuo cha Marekani cha Neurology uliangalia watu 1219 wenye umri wa zaidi ya miaka 65 bila dalili za shida ya akili. Matokeo yalionyesha kuwa zaidi ya asidi ya mafuta ya Omega-3 ambayo mshiriki alitumia, viwango vyao vya chini vya damu vya beta amyloid vilikuwa. Ilibainika kuwa ulaji wa gramu moja ya Omega-3 (nusu ya minofu ya salmoni) kwa wiki unahusishwa na kupunguzwa kwa beta amyloid kwa asilimia 20 hadi 30.
Ulaji wa Samaki Kila Wiki Huboresha Afya ya Ubongo
Katika toleo la Julai, 2014 la American Journal of Preventive Medicine wanasayansi waliripoti juu ya utafiti unaoangalia matumizi ya samaki kwa miongo kadhaa na athari zake kwa afya ya ubongo. Utafiti huo ulifunua washiriki ambao waliripoti matumizi ya muda mrefu, ya kila wiki ya samaki yalikuwa na kiasi kikubwa cha kijivu kwenye ubongo kuliko watu ambao hawakutumia samaki mara kwa mara. Kupotea kwa grey kunahusishwa na ugonjwa wa Alzheimer na watafiti wanahitimisha ulaji wa samaki unaweza kuwa njia muhimu ya kulinda afya ya ubongo.
3. Berries
Beri zimejaa antioxidants polyphenols, ambayo huzuia uvimbe kwenye ubongo. Polyphenols huingia kwenye maeneo ya ubongo ambayo hudhibiti kumbukumbu.
Huchelewa Kuzeeka Kitambuzi
Toleo la Aprili 2012 la Annals of Neurology liliripoti juu ya utafiti uliohusisha wanawake 16,000 wenye wastani wa umri wa miaka 74. Utafiti huo unadai kuchelewa kwa miaka miwili na nusu katika uzee wa utambuzi kwa wanawake wanaoripoti ulaji mwingi. ya beri.
Huondoa Muundo wa Sumu
Utafiti mwingine wa hivi majuzi ulioangaziwa katika toleo la Aprili 2013 la Shirikisho la Vyama vya Marekani kwa Baiolojia ya Majaribio ulionyesha jinsi matunda ya beri huondoa kwa ufanisi mkusanyiko wa sumu ambayo inaweza kusababisha ugonjwa wa Alzeima kwenye ubongo. Panya walilishwa chakula cha matunda kwa muda wa miezi miwili na kisha kupigwa na mionzi, ambayo inaiga kasi ya kuzeeka katika ubongo. Matokeo yanaonyesha kuwa panya waliolishwa chakula cha beri walionyesha ulinzi mkubwa dhidi ya mionzi ikilinganishwa na kikundi cha udhibiti. Watafiti walihitimisha kuwa matunda hutoa athari ya kinga, ambayo inaweza kuhusishwa na sehemu ya juu ya phytonutrient. Hii inaweza kusababisha utendakazi bora wa utambuzi na kupungua kwa matukio ya Alzheimer's.
4. Kahawa
Jarida la Ugonjwa wa Alzheimer's linajumuisha utafiti ambao unachunguza kahawa na manufaa yake yanayoweza kuzuiwa katika kuzuia ugonjwa wa Alzheimer.
Matumizi ya Kahawa Hupunguza Kupungua kwa Utambuzi
Utafiti ulifuata watu 124 wenye umri wa miaka 65 hadi 88 waliokuwa na dalili za matatizo kidogo ya utambuzi. Watu ambao waliendelea kupata ugonjwa wa Alzheimer walikuwa na kiwango cha chini cha 50% cha kafeini katika damu ikilinganishwa na wenzao ambao hawakuwa na kuongezeka kwa kupungua kwa uwezo wa utambuzi. Chanzo kikuu cha kafeini kwa washiriki katika utafiti huo kilikuwa kahawa.
Kafeini Huzuia Akiba ya Protini Tau
Utafiti mwingine uliochapishwa katika Neurobiology of Aging unajadili jinsi kafeini inavyozuia amana za protini za tau kwenye ubongo. Ahabu za protini za Tau kwenye ubongo hukatiza mawasiliano ya seli za neva na ni sifa kuu ya ugonjwa wa Alzeima.
5. Chokoleti ya Giza
Cocoa flavanol ni antioxidant yenye nguvu inayopatikana katika chokoleti nyeusi (lakini si katika chokoleti nyeupe au maziwa.) Imehusishwa na manufaa mengi ya afya, ikiwa ni pamoja na uboreshaji wa kumbukumbu.
Majaribio ya Kumbukumbu yaliyoboreshwa
Iliyoripotiwa katika toleo la Oktoba 2014 la Nature Neuroscience ni utafiti uliohusisha watu wenye umri wa miaka 50 hadi 69. Iligundulika kuwa wale waliokunywa kinywaji chenye kakao flavanol kwa miezi mitatu walifanya vipimo vya kumbukumbu kwa takriban 25% kuliko wale. ambaye alikunywa kinywaji kidogo cha kakao flavanol. Mtafiti, Dk. Scott Small anasema watu walio na kiwango cha juu cha utendaji wa kinywaji cha flavanol kwenye jaribio la kumbukumbu walikuwa sawa na watu wenye umri wa chini ya miaka 20 hadi 30.
Cocoa Inasaidia Kuunganisha Mishipa ya Mishipa
Utafiti wa hivi majuzi uliofanywa katika Chuo Kikuu cha Harvard na kuchapishwa katika toleo la Septemba 2013 la jarida, Neurology, ulijadili matumizi ya kakao na jukumu lake katika kusaidia kuunganisha mishipa ya fahamu, mchakato ambapo shughuli za ubongo huimarisha mtiririko wa damu. Kuunganishwa kwa mishipa ya fahamu kunafikiriwa kuwa na jukumu muhimu katika kuzuia ugonjwa wa Alzheimer.
Kukaa Kijana na Mkali
Hofu kwamba kupungua kwa utambuzi na ugonjwa wa Alzeima hutolewa kwa watu wazee ni hekaya. Watu wengi wanaweza kufurahia miaka yao ya dhahabu na utendaji kamili wa utambuzi na viwango vya shughuli za afya. Mtindo mzuri wa maisha pamoja na lishe bora unaweza kukusaidia kuwa mchanga moyoni na akilini.
