Kutumia pasi ya waffle ya chuma kwenye jiko, grill au moto wazi kunaweza kuwa changamoto kwa mtu anayetumia mara ya kwanza. Lakini kwa kweli, yote inachukua ni mazoezi kidogo. Kwa vidokezo hivi, unapaswa kuwa waffle hadi magotini kwa muda mfupi.
Vidokezo vya Kutengeneza Waffle ya Chuma
Kama ilivyo kwa matumizi mengi ya kisasa, wasafishaji wanapendelea waffles nyembamba zaidi, nyembamba za chuma zinazoweza kutengeneza tu na wameondoa umeme wao sawa na ghorofa ya chini. Ikiwa ungependa kurudi kwenye misingi ya waffle, fuata vidokezo hivi.
- Anza na sufuria iliyokolezwa ya waffle ya chuma. Iwapo pasi yako ya waffle ina vishikizo vya mbao, haiwezi kukolezwa kwenye oveni na lazima ifanyike kwenye jiko.
- Kuwa na vyungu vizito au viunzi tayari kwa sababu vishikizo vitakuwa vya moto sana.
- Kabla ya kumwaga waffle ya kwanza, pasha chuma kwa dakika 10 juu ya moto wa wastani (ikiwa ni jiko la gesi, miali ya moto haipaswi kulamba pande zote za chuma). Geuza chuma mara chache wakati wa mchakato huu ili pande zote ziwe na joto sawasawa.
- Ikiwa una kipimajoto cha infrared kisichoweza kuguswa, kielekeze kwenye pasi ya waffle na ikiwa kinasajili nyuzi 425 F, pasi hiyo iko tayari.
- Ukifungua kifuniko cha pasi na kinavuta moshi mwingi (wispu chache unapoifungua mara ya kwanza ni sawa), basi pasi ni moto sana. Iondoe kwenye moto kwa dakika chache, punguza mwali na upashe moto tena.
- Kulingana na saizi ya chuma chako, mimina unga wa waffle wa kutosha ili uweze kufikia umbali wa inchi 3/4 kutoka kingo ili kuruhusu upanuzi. Huenda ukahitaji kujaribu muundo wako ili kupata kiasi kamili cha kugonga kutumia.
- Funga kifuniko mara moja, kwa kutumia viunzi vya oveni. Pika kwa takriban dakika 1. Kutumia viunzi vya oveni, pindua chuma na upike kwa dakika 2 zaidi. Fungua na uondoe waffle kwa uma. Kulingana na matokeo ya waffle yako ya kwanza, rekebisha wakati wa kupikia na joto. Acha chuma cha waffle kipate joto tena kabla ya kumwaga waffle inayofuata. Rudia kwa kugonga iliyosalia.
- Ukimaliza kupika, ondoa pasi ya waffle kutoka kwenye joto na ufungue kifuniko. Wakati bado ni joto, lakini sio moto, safisha kwa kuifuta ndani na nje na kitambaa cha karatasi kavu au kitambaa. Tumia brashi thabiti ili kuondoa makombo yoyote yaliyonaswa kwenye gridi za chuma. Haipaswi kuwa muhimu kutumia maji lakini, kama hilo haliepukiki, kamwe loweka pasi kwenye maji na ukauke mara baada ya kuosha.
- Ili kulinda chuma dhidi ya unyevunyevu unaosababisha kutu, paka kiasi kidogo cha mafuta ya mboga kwenye nyufa na uso wake lakini si sana hivi kwamba inanata.
- Hifadhi chuma cha chuma kilichosafishwa, kilichopozwa na kilichokolezwa mahali pa baridi, pakavu mbali na unyevu au hali zinazoweza kusababisha kutu.
Kichocheo Rahisi cha Kutuma Waffle ya Chuma
Waffles zilizotengenezwa katika sufuria ya chuma iliyotengenezwa kwa chuma hutofautiana kabisa na zile zinazotengenezwa kwa mtengenezaji wa kawaida au wa Ubelgiji. Ya kwanza ni nyembamba na nyororo kuliko yale yaliyotengenezwa kwa kitengeneza umeme.
Viungo
Mazao: resheni 4
- mayai 2 makubwa ya joto la chumba, yametenganishwa
- vikombe 1 3/4 vya unga wa makusudi kabisa au vikombe 2 vya unga wa keki
- vijiko 3 vya hamira
- 1/4 kijiko cha chai chumvi
- 1 1/4 kikombe maziwa
- sukari vijiko 2
- vanilla kijiko 1
- vijiko 6 vikubwa viliyeyushwa, siagi iliyopozwa
Maelekezo
- Kwenye bakuli la wastani au kichanganya kusimama, piga nyeupe yai hadi iwe ngumu. Weka kando.
- Katika bakuli ndogo tofauti, koroga pamoja unga, hamira na chumvi. Weka kando.
- Katika bakuli tofauti la wastani, piga viini vya mayai, maziwa, sukari, vanila na siagi hadi viive vizuri.
- Taratibu ongeza mchanganyiko wa unga uliohifadhiwa, ukipiga tu hadi uchanganyike. Usichanganye.
- Changanya 1/4 ya nyeupe yai iliyopigwa ili kurahisisha unga. Kisha, kunja kwa upole vizungu vya mayai vilivyosalia ukijaribu kutopunguza sauti.
- Gawa ndani ya pasi ya moto ya waffle hadi unga uwe ndani ya inchi 3/4 ya ukingo ili kuruhusu upanuzi (angalia dokezo, hapa chini). Anza na unga wa kikombe 1/4, lakini hii itachukua majaribio kidogo na chuma chako cha waffle. Funga kifuniko. Pika kwa dakika 1. Pindua chuma cha waffle na upike kwa dakika 2. Ondoa waffle iliyopikwa kwa uma.
- Acha chuma cha waffle kipate joto tena na kurudia kwa kugonga iliyosalia. Rekebisha wakati wa kupikia kulingana na matokeo ya waffle yako ya kwanza. Osha kwa joto na siagi na syrup au matunda mapya na cream cream.
Kumbuka: Pasi haipaswi kukokotwa kwenye glasi au sehemu ya kupikia ya kauri kwa sababu inaweza kusababisha mikwaruzo. Inapaswa kuinuliwa wima kabla ya kuwekwa upya.
Faida za Kutumia Kitengeneza Iron Waffle
Kuna manufaa kadhaa ya kutumia kitengeneza waffle cha teknolojia ya chini. Zingatia haya:
- Waffles zilizotengenezwa katika sufuria ya chuma iliyotengenezwa kwa chuma ni nyembamba na ni nyororo zaidi kuliko waffles za kawaida, na kuzifanya ziwe bora kwa sandwichi za aiskrimu na kwa wale wanaopenda umbile gumu.
- Waffles za chuma za kutupwa zina kalori chache kwa sababu, sufuria ikiwa imekolezwa vizuri, hakuna mafuta ya ziada yanayohitajika.
- Iron ya kutupwa haijapakwa plastiki hatari za BPA kama pasi nyingi za kielektroniki zisizo na fimbo, hivyo kufanya waffles za chuma kuwa chaguo salama la kula.
- Hakuna sehemu ya umeme? Hakuna shida. Vipu vya chuma vya kutupwa vinaweza kutumika juu ya moto wa kuni, kwenye grill, katika tanuri, na kwenye cooktop yoyote, ikiwa ni pamoja na gesi, umeme, kauri, kioo na induction. Chuma cha kutupwa hakipaswi kutumika kwenye microwave.
Waffles Zinastahili Mkondo wa Kujifunza
Kutumia kitengeneza waffle cha chuma ni rahisi mradi tu hatua fulani zifuatwe. Inachukua kidogo kuzoea, kwa suala la joto na nyakati za kupikia, hadi waffle kamili ipatikane. Mbali na kichocheo kizuri, subira na pedi nene za moto au tambi za oveni ni muhimu kwa kitambaa kitamu kilichotengenezwa na chuma ambacho hukaa laini chini ya maji na siagi.
