Viungo
Kichocheo hiki kitamu cha muffin kina uji wa shayiri na blueberries wenye afya ya moyo, lakini sababu halisi ya muffin hizi kuwa kitamu kweli ni kwa sababu zimejazwa jibini la krimu ya kumwagilia kinywa. Utakuwa unaomba kwa sekunde kadhaa baada ya kuonja ladha hii isiyozuilika.
Huduma: muffins 12
Viungo vya Muffin
- 1 1/4 vikombe vya unga
- vikombe 1 1/4 vya oatmeal isiyopikwa
- kikombe 1 cha maziwa
- kikombe 1 cha blueberries
- yai 1
- 1/4 kikombe mafuta ya canola
- 1/3 kikombe cha sukari iliyokatwa
- hamira kijiko 1
- 1/2 kijiko cha chai chumvi
- 1/4 kijiko cha chai dondoo ya mlozi
Viungo vya Kujaza
- ounces4 jibini la krimu
- 1/4 kikombe cha sukari
Viungo vya Juu
- vijiko 2 vya sukari iliyokatwa
- vijiko 3 vya oatmeal
Maelekezo
- Pasua jibini cream na sukari kwenye bakuli kubwa hadi iwe laini ili kujaza; baridi mchanganyiko kwenye jokofu.
- Changanya maziwa, yai, dondoo ya mlozi na mafuta kwenye bakuli lingine.
- Changanya unga, shayiri, 1/3 kikombe sukari, chumvi, na hamira katika bakuli tofauti.
- Ongeza viungo vya kimiminika kwenye viambato vikaushe na ukoroge hadi viwe na unyevunyevu.
- Nyunja katika blueberries.
- Jaza vikombe vya muffin vilivyotiwa mafuta 1/3 vimejaa unga.
- Weka kijiko 1 cha chakula cha jibini la cream ukijaza kwenye kila kikombe cha muffin.
- Vikombe vya juu vya muffin vyenye unga uliosalia.
- Changanya vijiko 2 vikubwa vya sukari na vijiko 3 vikubwa vya oatmeal kutengeneza topping.
- Nyunyiza mchanganyiko wa topping kwenye muffins.
- Oka katika oveni kwa digrii 400 kwa dakika 20 au hadi iwe rangi ya hudhurungi.
Mapendekezo ya Tofauti
Unaweza kubadilisha kiungo cha mapishi hii ili kubadilisha mambo huku ukidumisha ladha ya kitamu isiyozuilika.
- Badilisha ujazo wa jibini cream na jamu ya blueberry au sitroberi.
- Jaribu tufaha mbichi (zilizokatwa) badala ya matunda ya blueberries; ongeza vijiko 2 vya mdalasini kwenye kujaza jibini la cream na vijiko 2 vya mdalasini kwenye kuongeza.
- Badilisha cherries mbichi, zilizopimwa na zilizokatwa nusu, badala ya matunda ya blueberries.
- Jaribu raspberries badala ya blueberries.
- Tumia vanila badala ya dondoo ya mlozi.
- Badala ya kuongeza sukari, jaribu kitoweo kitamu cha mlozi. Changanya 2/3 kikombe cha unga, 1/4 kikombe cha mlozi iliyokatwa na kukatwa, 1/4 kikombe cha mafuta ya nazi, 1/4 kikombe cha sukari kahawia, 1/4 kikombe cha sukari granulated, na 1/4 kijiko cha chumvi.
Gourmet Flavour
Kukamilisha hatua chache za ziada wakati wa kutengeneza muffins huchukua muffins za blueberry hadi kiwango kinachofuata -- kategoria ya muffins za kitamu. Kutumia vibadala vichache ili kubadilisha mambo kidogo kunamaanisha kuwa unaweza kufurahia aina mbalimbali za muffins zenye ladha kila siku ya wiki.
Je, unatafuta mapishi zaidi ya blueberry? Jaribu vitamu vyetu vitamu vya blueberry bila kuoka.
