Ingia katika ulimwengu wa Visa kwa kila mtu: mocktails. Visa vya dhihaka, au visa virgin, ni njia ya kufurahia kinywaji ambacho kinaiga kwa karibu ladha na wasifu wa karamu bila pombe au teke la boozy. Mocktails zimetoka mbali sana na Visa vya kawaida vya Shirley Temple na kiddie, na sasa unaweza kupata rafu zilizo na chupa za pombe zisizo na kileo. Kujifunza jinsi ya kutikisa mkia wa kawaida au kuamsha mkia wa kisasa ni rahisi kuliko kuchukua kitu cha kutiririsha usiku wa leo.
Lakini, Kejeli Ni Nini? Je, ni Vinywaji vya Bikira?
Vinywaji vya kejeli, kejeli, na visa vyote ni sawa: kinywaji mchanganyiko kisicho na kileo. Unaweza hata kuzijua kama visa vya watoto, vinywaji vya Quaker, visa visivyo na ushahidi, au visa visivyo na sifuri. Ingawa jogoo wa kitamaduni hutumia pombe, mocktails za bikira hazina pombe. Hakuna divai, hakuna bia, hakuna pombe au vileo. Kwa kuzingatia hilo, unaweza kutumia divai isiyo na pombe, bia, na vileo. Kampuni zimesaidia sana kutengeneza bidhaa zisizo na ushahidi na sifuri ambazo huiga bidhaa ambazo kwa kawaida huwa na pombe. Na ni zaidi ya glasi ya juisi iliyopambwa vizuri.
Mocktails Bikira zinaweza kuwa na kalori chache kuliko Visa vya kawaida, lakini baadhi hazitakuwa kidogo zaidi. Piña colada isiyo na bikira itakuwa na kalori sawa na piña colada ya kitamaduni, kalori mia moja au mia mbili tu itapungua bila pombe. Walakini, unaruka sukari ambayo kawaida hupata kwenye pombe. Mocktails ni zaidi ya vinywaji vilivyochanganywa. Unaweza kutengeneza vinywaji vibichi vya kisasa ambavyo vina ladha kama miiba ya kitamaduni ya gin au kula vyakula vya asili kama vile martini au vya mtindo wa zamani -- vyote bila pombe kali.
Na kama toleo lao la kileo, kejeli zinafaa na zinafaa katika karamu, chakula cha jioni, chakula cha mchana au hata kuagiza kwenye baa. Ingawa huenda wengine hawabebe viroba visivyo vya kileo, wahudumu wengi wa baa hufurahi kukupiga kitu ambacho huacha kunywa pombe. Ukiwa na mwonekano wa kuvutia kama huu, unaweza kupitisha kejeli yako kwa urahisi kama cocktail ya kitamaduni.
Unatengenezaje Mkia?
Ikiwa unashangaa jinsi ya kutengeneza mkia, una majibu mengi matamu. Ili kufanya dhihaka, rudisha kofia kwenye vodka na funga kabati yako ya pombe. Ukiwa na mapovu, juisi, soda na mchanganyiko wa vinywaji visivyo na pombe, hauko mbali na kinywaji ambacho kitabadilisha jinsi unavyotazama visa vya kejeli.
Kama vile vinywaji vya kawaida, bado unaweza kutarajia kuchanganya, kutikisa, au kuchanganya mkia, au unaweza kutengeneza mpira wa juu usio na kileo au kukoroga kinywaji ambacho si cha kawaida -- yote kwa mbinu sawa za kutengeneza kinywaji.
Mocktails bado hutumia vijiko vya bar, shakers ya cocktail, glasi za kuchanganya na chujio. Kama vile utaratibu ule ule unavyofuata kwa kahawa ya decaf, kinywaji virgin hufuata muundo wa kawaida kama vile cocktail yake.
Roho Zisizo za Ulevi: Kiambatanisho cha Kisasa cha Mocktail
Leo, maduka ya vileo, maduka ya mboga na maduka ya mtandaoni yanabeba wingi wa vileo visivyoweza kushindikana. Unaweza kupata vibadala vya gin, ramu, tequila na whisky kwa Tom Collins, daiquiri, margarita au mtindo wa kizamani ili kufurahia maisha yasiyo na pombe, ikiwa unapumzika kutoka kwa kunywa, au unataka kunywa kitu cha juu kati ya Visa vyako. Kuanzia silver hadi tequila ya zamani isiyoweza kuhimili sifuri, gin kavu ya London, silver na rum iliyotiwa viungo, makampuni yanatafuta njia mpya za kusambaza ladha zote za pombe bila maudhui yoyote ya pombe.
Sio tu kwamba unaweza kupata pombe zisizo na sifuri, lakini pia unaweza kupata pombe ya chungwa isiyo na pombe, pombe ya tangawizi, aperitif ya machungwa (jambo la ladha ya Aperol isiyo ya kileo!), pombe ya almond, pombe ya kahawa, vermouth tamu au kavu, na hata absinthe.
Pamoja na viambato hivyo vyote pekee, pamoja na vichanganya visivyo vya kileo, Visa chache sana hazipatikani ili kutengenezwa mocktails bila kufanyiwa marekebisho. Wakati ni sasa wa ufufuo wa jogoo wa dhihaka. Kuna hata divai isiyo na kileo, divai inayometa na bia, kutoka lager hadi IPA hadi stouts.
Viungo vya Cocktail ya Mock
Ni kweli, huenda usiwe na pombe ya sifuri au isiyo na ushahidi mkononi, lakini hiyo haimaanishi kuwa huwezi kutengeneza cocktail isiyo na maana. Chukua muda kuhesabu haraka ni viungo gani visivyo na kileo pantry yako, jokofu na friji. Kuanzia machungwa na juisi za kitropiki, kama vile machungwa, nanasi, limau, chokaa na zabibu, hadi viungo vya fizzier kama vile soda za klabu, maji ya toni, juisi ya tufaha inayometa au zabibu, na soda pops.
Juisi za tart, kama vile cranberry na cherry, huunda msingi wa kitamu wa mocktail. Kahawa na chai hufanya msingi bora katika mocktails za joto. Usisahau limau, limeade, na chai ya barafu. Kwa kweli, chochote unachopata kwenye maduka ya vinywaji kwenye duka la mboga kinaweza kuongezwa kwenye mkia wako.
Sharubati rahisi, tupu au iliyotiwa -- kutoka mdalasini au basil hadi pilipili iliyotiwa viungo au sharubati rahisi ya tufaha -- ni viambato vya thamani katika mocktails. Hata syrup ya asali na syrup ya maple huongeza kwa urahisi ladha kwa mocktails. Grenadine ni njia nyingine rahisi ya kuongeza utamu na msisimko wa rangi nyekundu inayong'aa kwenye vinywaji vyako. Usipuuze nekta ya peari au hata purees unaweza kutikisa kwenye vinywaji. Mchanganyiko mwingi wa Bloody Mary unaokuta sokoni hauna kilevi, hivyo kukupa karatasi tupu ili kumtengenezea Bikira Maria aliyefaa zaidi.
Kuna ulimwengu mkubwa zaidi wa viambato visivyo na kileo, visivyo na sifuri kuliko unavyoweza kutambua. Lakini mara tu unapoona chaguo, viungo na mawazo huanza kutiririka haraka. Mwisho lakini sio uchache, usisahau kupamba mocktail yako. Vinywaji vibichi vinastahili kupendezwa sana kama vile visanduku.
Mocktails Maarufu
Je, unatafuta msukumo wa vinywaji visivyo na kileo ili kukusaidia uendelee, au ungependa kutegemea vinywaji vichache vya zamani? Zingatia dhihaka hizi ili kufanya gia zako ziendeshe unapochovya vidole vyako kwenye ulimwengu wa dhihaka bikira, iwe maisha ya kiasi, au unataka kuchunguza ulimwengu wa udadisi wa kiasi.
- Shirley Temple
- Rob Roy
- Arnold Palmer
- Virgin Mojito
- Virgin Cosmo
- Mocktail Mimosa
- Nyumbu wa Mocktail
- Virgin Paloma
- Club Soda Splash ya Juisi ya Cranberry na Juisi ya Mananasi
Unakunywa Mkia wa Mkia Lini?
Vinywaji vya kejeli, tofauti na visa vya kitamaduni, ni mchezo mzuri sana wakati wowote wa siku. Labda usimsalimie bosi wako na bikira wa kizamani wakati wa mkutano wako wa Jumatatu asubuhi. Bado, wao ni njia nzuri ya kufurahia ladha ya cocktail bila buzz baadaye, kupungua kwa tija, au kulazimika kupanga upya ratiba yako ya alasiri. Hakuna mtu anayetaka, au anayepaswa, kwenda kwenye ukumbi wa mazoezi baada ya kunywa kinywaji au mbili.
Jiingize katika dhihaka bikira wakati wowote unapojikuta ukitengeneza kinywaji; Jumanne usiku unapoandaa chakula cha jioni, Ijumaa alasiri ili kusherehekea wikendi, Jumapili asubuhi kwenye chakula cha mchana. Agiza mkia kwenye hoteli au baa ya uwanja wa ndege, wakati wa karamu ya harusi, au pamoja na chakula chako cha mchana wakati wa juma. Karamu za likizo, BBQs, au mkusanyiko wowote wa kijamii ni wakati mzuri wa kunywa kitu bila roho yoyote. Hakuna mtu anayetaka hangover, na ni njia nzuri ya kuwa na matembezi ya kukumbukwa lakini bado una kinywaji bora mkononi mwako.
Kwa Nini Vinywaji vya Virgin Mocktail Ni Maarufu?
Virgin mock Visa vinapata muda. Watu wengi, wakiwemo wahudumu wa baa na wale walio katika tasnia ya mikahawa, wanagundua mtindo wa maisha wa kudadisi. Kwa wengine, huku si kuzama katika maisha ya ujana bali ni uamuzi makini wa kunywa pombe kidogo au kunywa kwa kukusudia.
Kwa asili yake, Visa vya kejeli vinaweza kufikiwa na kila mtu, bila kujali umri, safari ya sasa ya maisha, lishe au afya. Kejeli za Bikira zinapatikana hata kwa watu wengi kuliko Visa vya kawaida.
Kubadilisha Mchezo wa Cocktail Kwa Mocktails za Bikira
Mocktail ni chaguo la kufurahisha, na kitamu la kinywaji kisicho na kileo ili kuendeleza sherehe na mihemo ya karamu, yote bila pombe. Zaidi ya juisi kidogo iliyotikiswa kwa barafu, kejeli zisizo na maana zinatoa hoja yenye kusadikisha ya kuchunguza maisha ya udadisi ya kiasi -- au angalau nafasi nzuri ya kuchunguza jinsi ulimwengu wa kejeli umefika.
