Mapishi ya Keki ya Nanasi Juu-Chini

Orodha ya maudhui:

Mapishi ya Keki ya Nanasi Juu-Chini
Mapishi ya Keki ya Nanasi Juu-Chini
Anonim
Keki ya mananasi kwenye meza ya mbao
Keki ya mananasi kwenye meza ya mbao

Viungo

Viungo vya Juu

  • 1/3 kikombe siagi isiyotiwa chumvi, imeyeyushwa
  • 3/4 kikombe kilichopakiwa sukari ya kahawia
  • 1/2 nanasi mbichi, limemenya, limepakwa msingi, limekatwa vipande vipande, na kukatwa katikati

Viungo vya Kugonga Keki

  • vikombe 1 1/3 vya unga wote
  • vijiko 1 ½ vya unga wa kuoka
  • vijiko 2 vya chai vya iliki
  • 1/4 kijiko cha chai chumvi
  • 1/2 kikombe cha sukari nyeupe iliyokatwa
  • 1/2 kikombe kilichopakiwa sukari ya kahawia
  • 1/3 kikombe siagi isiyotiwa chumvi, laini
  • mayai 2
  • dondoo 1 ya vanilla
  • 1/3 kikombe cha juisi ya nanasi
  • vijiko 2 vya chakula rum giza

Maelekezo

  1. Nyunyiza sufuria ya keki ya duara ya inchi 9 na dawa ya siagi au dawa isiyo na fimbo.
  2. Changanya viungo (siagi iliyoyeyuka na sukari ya kahawia) hadi vichanganyike vizuri kisha weka mchanganyiko huo kwenye sufuria iliyotayarishwa.
  3. Panga nanasi ndani ya topping kwenye sufuria ya keki (nanasi linapaswa kuwekwa karibu).
  4. Washa oveni hadi nyuzi joto 350.
  5. Changanya pamoja unga, hamira, chumvi na iliki; weka kando.
  6. Panda siagi kwa kutumia kichanganya umeme kwenye bakuli la ukubwa wa wastani kisha ongeza sukari iliyokatwa taratibu.
  7. Piga mayai, moja kwa wakati.
  8. Ongeza vanila na rom.
  9. Polepole katika nusu ya mchanganyiko wa unga.
  10. Piga maji ya nanasi.
  11. Endelea kupiga katika mchanganyiko wa unga uliosalia hadi uchanganyike vizuri na kuchanganywa.
  12. Nyunyiza unga juu ya mchanganyiko wa nanasi kwenye sufuria ya keki.
  13. Oka kwa nyuzi joto 350 Fahrenheit kwa dakika 35 hadi 40 (au mpaka kipigo cha meno kilichoingizwa kitoke kikiwa safi).
  14. Wacha keki ipoe. Endesha kisu cha siagi kuzunguka ukingo ili kulegea kingo na ukigeuze juu chini kwenye sinia inayohudumia.

Huduma: 6 hadi 8

Mapambo ya Hiari na Tofauti

  • Ongeza cherries za maraschino zisizo na shina kwenye topping ya nanasi.
  • Tumia kopo la wakia 20 la pete za nanasi kwenye juisi, badala ya vipande vibichi vya nanasi.
  • Keki ya juu na rom ya ziada (kijiko 1 hadi 2) mara tu baada ya kuoka.
  • Tumia 1/4 kikombe cha sour cream badala ya rum.
  • Keki ya juu iliyotiwa krimu au aiskrimu baada ya kupoa.

Ilipendekeza: