Kama mojawapo ya vileo vikongwe zaidi na pengine vilivyo na viwango vya chini vilivyopo, gin inatoa changamoto ya kuvutia kwa wanaokunywa kwa mara ya kwanza. Pombe hii ya mimea mara nyingi haiwi kinywaji cha chaguo la mtu hadi muda mrefu baada ya miaka yao ya majaribio ya ujana na ujana. Huku kukiwa na visa vichache vya Visa vya chuo kikuu vinavyofagia vyuo vikuu huku gin kama msingi wao, watu wengi hawajifunzi jinsi ya kunywa gin wanapokuwa wa kwanza kuonja kila kitu wanachoweza kupata. Kwa hivyo, ikiwa umekuwa ukienda mbali na kujaribu gin kwa sababu huna uhakika kabisa pa kuanzia, acha mwongozo huu muhimu uvunje kiungo cha junipery kwa ajili yako.
Njia za Kimsingi za Kunywa Gin
Unaweza kunywa pombe nyingi peke yako, na kwa kawaida hutolewa kwa mitindo mitatu tofauti: iliyonyooka, kwenye mawe na nadhifu. Angalia jinsi njia hizi za kunywa gin zenyewe zinavyotofautiana na uone ni ipi kati ya hizo ni njia ambayo umekuwa ukiiagiza kwa miaka bila kujua.
Moja kwa moja
Ili kunywa gin moja kwa moja, ipoe kwanza kwani gin ni bora zaidi kuliko barafu. Mimina gin kwenye glasi ya kuchanganya iliyojaa barafu na uimimishe. Kisha, na uifanye kwenye kioo cha miamba. Hii ni sawa ikiwa ulisahau kuweka gin yako ikiwa imepoa au unapendelea vinywaji vyako kwenye upande wa baridi.
Juu ya Miamba
Watu wanaopenda vinywaji baridi wanapaswa kujaribu pombe zao kwenye mawe. Kutumikia gin kwenye miamba inamaanisha, jaza glasi ya miamba na barafu na kumwaga gin juu. Barafu itapunguza jini inapoyeyuka, jambo ambalo hufanya njia hii isiwe na nguvu kama kuitumikia moja kwa moja.
Nadhifu
Ladha za Gin hukua kwa njia tofauti katika halijoto tofauti. Kwa hivyo njia moja ya kujipa uzoefu tofauti wa gin ni kuitumikia nadhifu. Wapenzi wengi wa gin wenye uzoefu hufurahia kwa njia hii. Ili kutoa gin nadhifu, mimina jini yenye halijoto ya chumba ndani ya glasi na uinywe polepole au uishushe mara moja.
Changanya Gin kwenye Cocktail
Kwa kuzingatia kwamba gin imekuwa ikitumika tangu enzi ya Enzi ya Kati kama matibabu, inafaa tu kwamba baadhi ya wanamixologist mahiri watengeneze Visa vitamu ili ufurahie. Tazama vinywaji hivi vitatu kuu vya gin na uone ni kipi unafikiri kina ladha bora zaidi.
Gin Martinis
Kinywaji cha kawaida kabisa cha gin ni gin martini. Kiasi cha vermouth unachoongeza huamua ikiwa kinywaji ni kavu (chini ya vermouth) au mvua (vermouth zaidi). Martini hizi zinaweza kuwa na nguvu zaidi ikizingatiwa kuwa ni mchanganyiko wa gin kavu na vermouth kavu. Ikiwa unataka kupunguza kiasi cha nguvu hizo, ongeza maji kidogo ili kupunguza pombe. Martini inapaswa kutumiwa ikiwa imepozwa vizuri katika glasi ya martini iliyopozwa.
Gin & Tonics
Jin na tonic, au G&T kama inavyoitwa wakati mwingine, ni mojawapo ya vinywaji vilivyochanganywa vya zamani zaidi vilivyorekodiwa katika rekodi ya kihistoria. Iliendelezwa katika makoloni ya Uingereza kama njia ya maafisa wa kikoloni kupambana na malaria; wangechanganya kwinini na gin na maji ya tonic ili kufunika ladha ya dawa. Cocktail hii ya viambato vitatu ni rahisi sana, hata kichanganya kinywaji cha mara ya kwanza kinaweza kukiweka pamoja.
Negroni
The Negroni ni kijogoo cha Pre-Prohibition kilichoundwa nchini Italia ambacho kinachanganya apéritif chungu ya Kiitaliano, Campari, pamoja na jini kavu na vermouth tamu, na kusababisha cocktail nzito nyekundu ambayo ina makali ya utamu. Negroni ni maarufu kwa ladha yake na mwonekano wake wa kuvutia, ni kitoweo kingine chenye viambato vitatu ambacho unaweza kula kwenye baa yako ya nyumbani kwa sekunde chache.
Uunganishaji Bora wa Ladha Pamoja na Gin
Wakati mwingine, huna nguvu au wakati wa kuweza kutengeneza cocktail nzima, na unataka kuteleza kidogo cha pombe kwenye kiungo kimoja au viwili. Ingawa pengine hujahudumia baa au kupata mafunzo ya kuwa mtaalamu wa mchanganyiko, ni rahisi vya kutosha kutengeneza Visa na vinywaji vyako mwenyewe nyumbani pindi tu unapofahamu viambato tofauti ambavyo kila wakati vinaoanishwa vyema na manukato ya gin.
Chai
La kushangaza, chai ni kitu kizuri sana kuoanisha na gin. Hasa, pombe ya bergamot ya Earl Grey huingiliana na mimea ya gin ili kuunda ladha ya kupendeza sana. Kwa ninyi nyote wanywaji chai mliopo, jaribu kuongeza gin kwenye kikombe chako cha asubuhi na uone unachofikiria.
Maua
Kwa kuzingatia kwamba gin imetengenezwa kutokana na pombe kali katika mchanganyiko wa matunda ya mreteni na mimea mingine na mimea, inaleta maana kwamba viambato vya asili sawa vingeoanishwa nayo. Ikiwa wewe ni shabiki wa ladha za maua--na usijali, watu wengi hawapendi--unaweza kujaribu michanganyiko kama vile lavender na gin au rosemary na gin.
Matunda ya Majira ya joto na Majira ya Chipukizi
Kutokana na mimea asilia ya gin na manukato makali, unapaswa kushikamana na kuichanganya na matunda ya majira ya kiangazi na masika na machungwa kwani ladha za matunda haya huambatana zaidi na maelezo ya msingi ya kileo. Ingawa unaweza kupendelea matunda ya kitropiki kama nazi au matunda ya kuanguka kama malenge, Visa vya kupendeza zaidi vitatoka kwa mchanganyiko wa vitu kama vile gin na sitroberi au gin na chokaa.
Njia Mpya za Gin
Ingawa jini ya kawaida itafanya ujanja kila wakati, unaweza kutaka kujihusisha na baadhi ya mitindo ya kisasa ya utayarishaji pombe ambayo imeanza kubadilisha gin kutoka kiungo cha kihistoria hadi nguvu ya kisasa.
Mimiminiko ya Gin
Iwapo unaijaribu nyumbani au unanunua kundi lililofanywa kitaalamu, gin iliyoingizwa inaweza kukupa kichocheo cha kichocheo chako cha cocktail ambacho unatafuta. Viungo vilivyowekwa kwenye chupa ya gin kwa siku/wiki chache vitakupa pantry iliyojaa ladha za kipekee na za kibinafsi. Kwa mfano, unaweza kuwa na gin ya manjano au gin ya blueberry lavender ikiwa ungetaka kufanya hivyo.
Pipa Iliyozeeka
Njia ya hivi majuzi zaidi, ya chinichini ya kuunda jini ni kuzeeka kwa pipa. Kuzeeka huku kwa pipa ni mchakato unaokopesha pombe za kawaida za giza/kahawia kupaka rangi kwa njia ya kuzeeza vimiminika kwenye mapipa ya mialoni. Hata hivyo, huna haja ya kuwa na wasiwasi kwamba pipa kuzeeka gin itabadilisha kabisa ladha tofauti ya pombe. Kwa kuwa si lazima ukuzeesha muda mrefu kama vile vileo vingine, hupati takriban tanini nyingi kutoka kwenye mwaloni, na kuacha gin ikiwa na kidokezo tu cha kitu tofauti.
Chukua Nafasi kwa Jambo Jipya
Sasa kwa kuwa umefahamu zaidi jinsi ya kukaribia pombe ya gin, unapaswa kuwa na uwezo wa kunyakua pombe iliyokolea karibu na chupa na kuchukua mkondo wa kwanza wa methali. Ukipata cocktail yako mpya unayoipenda, kama vile karamu ya jeshi na jeshi la wanamaji au cocktail ya kawaida ya Alexander, utafurahishwa kabisa na kwamba ulifanya.
