Ikiwa wewe ni shabiki mkubwa wa viungo vyote vya malenge, basi kuna uwezekano mkubwa kwamba utasikitika msimu wa viungo vya malenge unapokamilika mnamo Novemba ya kila mwaka, na bidhaa zote maalum za malenge zitazimwa. ya hisa. Asante, Visa hivi vya maboga viko hapa ili kukidhi hitaji lako la wema huo wa kupendeza wa maboga wakati wa msimu mzima wa mbali. Una uhakika wa kupata kichocheo kati ya visa hivi ishirini na moja vya maboga ambavyo utakuwa ukijaribu kujaribu.
Cocktail ya Pumpkincicle
Kuchukua malenge kwenye siki, keki hii tamu ina kichwa na joto na inatoa ladha ya boga ya kutosha kukidhi ladha yako.
Viungo
- ounces1½ puree ya malenge
- cream nzito 1
- aunsi 2 whisky ya mdalasini
- Barafu iliyosagwa
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, changanya puree ya malenge, cream nzito na whisky ya mdalasini.
- Ongeza barafu na tikisa hadi ipoe.
- Chuja mchanganyiko huo kwenye glasi ya divai isiyo na shina iliyojaa barafu iliyosagwa.
Pumpkin Mimosa
Mimosa ni cocktail muhimu sana ya brunch. Geuza mlo wako wa majira ya kuchipua kuwa jambo la vuli ukitumia kichocheo hiki cha mimosa ya malenge.
Viungo
- kiasi 1½ ya tufaha, kilichopozwa
- ¾ aunzi ya pombe ya viungo vya malenge, kilichopozwa
- Dash ground mdalasini
- Champagne, kilichopozwa
Maelekezo
- Kwenye glasi ya Champagne, changanya cider ya tufaha, pombe ya viungo vya malenge, na mdalasini ya kusagwa.
- Juu na Shampeni.
Maboga Damu Maria
Mchujo huu usio wa kawaida wa Bloody Mary hubadilisha juisi ya nyanya badala ya puree ya malenge na kuchanganya mchanganyiko wa viungo vya vuli ili kumpa Damu aliye na ladha ya msimu wa joto zaidi katika biashara.
Viungo
- ¼ aunzi mpya ya limao iliyokamuliwa
- kiasi 3 za tufaha
- ounce 1 puree ya malenge
- dashi 2 mchuzi moto
- Bana mdalasini
- Bana allspice
- Bana chumvi
- wakia 1½ vodka
- Barafu
- Kijiti cha celery kwa mapambo
Maelekezo
- Kwa kutumia glasi mbili za kuchanganya, songa juisi ya limao, cider ya tufaha, puree ya malenge, mchuzi wa moto, mdalasini, allspice, chumvi na vodka pamoja kwa takriban dakika moja.
- Mimina mchanganyiko huo kwenye glasi ya mpira wa juu iliyojaa barafu.
- Koroga pamoja na upambe kwa kijiti cha celery.
Maboga Yaliyotiwa Kirusi
Warusi weupe ni vinywaji vikali kwa nusu ya pili ya mwaka, na unaweza kujipatia baadhi ya Warusi waliokolea malenge ili ufurahie huku kila mtu akiingia kwenye msimu wa peremende.
Viungo
- ounce 1 puree ya malenge
- ounce 1 ya viungo vya malenge
- Wazi 1 Kahlua
- wakia 2 vodka
- Barafu
- Fimbo ya mdalasini kwa mapambo
- Anise ya nyota kwa ajili ya kupamba (si lazima)
- cream iliyochapwa kwa ajili ya kupamba
- Mdalasini ya ardhini kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Kwenye shaker ya cocktail, changanya puree ya malenge, cream ya viungo vya malenge, Kahlúa na vodka.
- Ongeza barafu na tikisa hadi ipoe.
- Chuja mchanganyiko kwenye glasi ya divai isiyo na shina.
- Pamba kwa krimu, mdalasini ya kusagwa, kijiti cha mdalasini na anisi ya hiari ya nyota.
Cocktail ya Maji ya Ziwani
Chakula cha maji ya rasi kina rangi ya kijani isiyokolea, inayotokana na liqueur yake ya tufaha; lakini usishtushwe na kivuli chake - kinywaji hiki kikali na siki kitacheza kwenye kaakaa lako.
Viungo
- ½ wakia sharubati ya malenge
- ½ wakia ya tufaha
- ounce 1 ya liqueur ya tufaha
- wakia 1½ ya whisky ya mdalasini
- Barafu
- Buibui wa plastiki wa kupamba (si lazima)
Maelekezo
- Kwenye shaker ya cocktail, changanya sharubati ya malenge, cider ya tufaha, pombe kali ya tufaha na whisky ya mdalasini.
- Ongeza barafu na tikisa hadi ipoe.
- Chuja mchanganyiko kwenye glasi ya coupe.
- Pamba kwa buibui wa plastiki.
Toddy Moto wa Maboga
Kushika todi moto kati ya vidole vyako baridi ni njia bora ya kumaliza siku yenye mkazo, na kichocheo hiki cha toddy cha boga kinaweza kuleta mabadiliko ya sherehe kwa mapishi asili.
Viungo
- 1 kijiko cha chai cha malenge
- ½ wakia sharubati ya maple
- ½ wakia maji ya limao yaliyokamuliwa mapya
- kikombe 1 cha maji ya moto
- aunzi 1 ya Tufaha la Kifalme
Maelekezo
- Katika kikombe kilichopashwa moto, changanya puree ya malenge, sharubati ya maple, maji ya limao, maji ya moto, na tufaha la Crown Royal.
- Koroga.
Boozy Pumpkin Spice Latte
Mvua ni sawa na majani yanayobadilisha rangi, mchana mwepesi na viungo vya malenge. Mimina manukato yako ya kawaida ya malenge kwa toleo hili la pombe.
Viungo
- kiasi 2 kahawa ya moto
- ½ wakia ya pombe ya viungo vya malenge
- cream nzito 1
- wakia 1½ ya vodka ya vanila
- cream iliyochapwa kwa ajili ya kupamba
- Mdalasini ya ardhini kwa ajili ya kupamba
- Fimbo ya mdalasini kwa mapambo
Maelekezo
- Kwenye kikombe, changanya kahawa ya moto, pombe ya viungo vya malenge, krimu nzito na vodka.
- Koroga.
- Pamba kwa krimu, mdalasini ya kusagwa na kijiti cha mdalasini.
Toddy na Maboga
Kwa mlo wa kweli wa msimu wa vuli, jaribu kitoto hiki cha tufaha na malenge, ambacho kitakukumbatia kwa manukato na ladha.
Viungo
- ¾ aunzi ya pombe ya viungo vya malenge
- ½ wakia sharubati ya maple
- kikombe 1 cha cider ya tufaha
- Ramu 1 iliyotiwa viungo
- Kipande cha tufaha cha kupamba
Maelekezo
- Kwenye kikombe kilichopashwa moto, changanya pombe ya viungo vya malenge, sharubati ya maple, cider ya tufaha na rom iliyotiwa viungo.
- Koroga.
- Pamba kwa kipande cha tufaha.
Cocktail ya Chai ya Maboga
Ikiwa unatafuta chakula kipya cha alasiri cha kufurahia, jaribu kijogoo hiki cha chai ya malenge, ambacho kinachanganya vodka, sharubati ya maboga, maji ya limao na chai iliyopikwa hivi karibuni.
Viungo
- ½ wakia maji ya limao yaliyokamuliwa mapya
- ½ wakia sharubati ya malenge
- wakia 1 ya vodka
- Barafu
- Chai iliyotengenezwa upya
- gurudumu la limau lililokaushwa kwa ajili ya kupamba (si lazima)
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, changanya maji ya limao, sharubati ya malenge na vodka.
- Ongeza barafu na tikisa hadi ipoe.
- Chuja mchanganyiko huo kwenye mtungi wa uashi uliojaa barafu.
- Juu na chai.
- Pamba kwa gurudumu lililokaushwa la limau.
Nutty Pumpkin Martini
Ili kuongeza kina kidogo kwenye kinywaji chako cha kawaida kilichochochewa na malenge, jaribu martini hii ya malenge ambayo inachanganya pombe ya maboga, pombe ya chestnut iliyotiwa chumvi na vanila vodka pamoja.
Viungo
- ounce 1 ya pombe ya malenge
- ½ wakia liqueur ya chestnut
- Wakia 2 vanila vodka
- Barafu
Maelekezo
- Kwenye glasi ya kuchanganya, changanya liqueur ya malenge, liqueur ya chestnut, na vodka ya vanilla.
- Ongeza barafu na ukoroge.
- Chuja mchanganyiko kwenye glasi ya martini iliyopozwa.
Mpira wa Maboga
Weka mkumbo wa sherehe kwenye mchezo wa zamani wa klabu - risasi ya butterball - ukitumia aina hii ya malenge.
Viungo
- kiasi 2 cha Viungo vya Maboga vya Bailey
- ½ wakia ya kakao
- ½ aunzi butterscotch schnapps
- Barafu
- Dash mdalasini iliyosagwa ili kupamba
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, changanya Viungo vya Maboga vya Bailey, crème de cacao, na schnapps za butterscotch.
- Ongeza barafu na tikisa hadi ipoe.
- Chuja mchanganyiko kwenye coupe.
- Pamba kwa mdalasini ya kusagwa.
Kin na Sim Cocktail
Lete upendo wako wa malenge na persimmon pamoja katika karamu hii ya ajabu lakini ya ajabu ya jamaa na sim.
Viungo
- ½ wakia sharubati ya persimmon
- ¼ ounce puree ya malenge
- Dash angostura bitters
- kiasi 2 Whisky ya Maboga
- Barafu
- Kipande cha Persimmon kwa mapambo (si lazima)
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, changanya sharubati ya persimmon, puree ya malenge, machungu na whisky yenye ladha ya malenge.
- Ongeza barafu na tikisa hadi ipoe.
- Chuja mchanganyiko kwenye glasi ya divai isiyo na shina.
- Pamba kwa kipande cha persimmon.
Pumpkin Cinnamon Highball
Mipira ya juu ni rahisi sana kutengeneza, na mpira huu wa juu wa mdalasini wa malenge huleta viungo vya malenge, Fireball, na lager ya maboga pamoja kwa matumizi ya kupendeza.
Viungo
- ¼ viungo vya pai ya maboga
- wakia 2 Whisky ya Fireball
- Barafu
- Bia ya maboga
- Fimbo ya mdalasini kwa mapambo
Maelekezo
- Katika glasi ya mpira wa juu iliyojaa barafu, changanya viungo vya pai ya malenge na whisky ya Fireball. Koroga.
- Juu na lager ya maboga.
- Pamba kwa kijiti cha mdalasini.
Cocktail Vermillion
Kama nyekundu kama jina lake linavyopendekeza, kokeo hii huleta viungo vya malenge, Campari na gin pamoja kwa njia ya haraka na ya mtindo.
Viungo
- ½ aunzi ya sharubati ya viungo vya malenge
- wakia 1½ Campari
- wakia 1
- Barafu
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, changanya sharubati ya viungo vya malenge, Campari na gin.
- Ongeza barafu na tikisa hadi ipoe.
- Chuja mchanganyiko kwenye glasi ya coupe.
Maboga Chachu
Ikiwa wewe ni shabiki wa siki, panua upeo wako na siki hii ya malenge, ambayo hukupa mguso sahihi tu wa ladha ya maboga ili kuridhika lakini usipitwe.
Viungo
- 1 yai nyeupe
- ¾ aunzi mpya ya limao iliyokamuliwa
- ½ wakia sharubati ya malenge
- wakia 1½ bourbon
- Barafu
- Msokoto wa limau kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, changanya yai nyeupe, maji ya limao, sharubati ya malenge na bourbon.
- Tikisa kavu kwa takribani sekunde 30 ili kutoa povu kwenye yai.
- Ongeza barafu na mtikisike ili upoe.
- Chuja kwenye glasi ya mawe iliyojaa barafu.
- Pamba kwa msokoto wa limao.
Pumpkin Sidecar
Kichocheo hiki kinaleta msisimko mwingine kwenye cocktail ya kawaida - the sidecar. Jaribu kutengeneza toleo lako la malenge kwa kuongeza pombe ya malenge na bourbon kwenye mapishi yako ya kawaida.
Viungo
- ½ yai nyeupe
- ½ wakia maji ya limao yaliyokamuliwa mapya
- ounce 1 ya pombe ya malenge
- aunzi 2 Cognac
- Barafu
- Raspberry kwa ajili ya kupamba (si lazima)
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, changanya yai nyeupe, maji ya limao, pombe ya malenge, na Cognac.
- Tikisa kwa nguvu kwa sekunde 30 ili kutoa povu nyeupe ya yai.
- Ongeza barafu na mtikisike ili upoe.
- Chuja mchanganyiko kwenye mchanganyiko uliopoa.
- Pamba na raspberry moja au mbili.
Boozy Pumpkin Smoothie
Nzuri kwa siku za kiangazi wakati umechoka kunywa limau, smoothie hii ya maboga ni laini na laini, na itakutuliza baada ya muda mfupi.
Viungo
- ½ kikombe mtindi wa Kigiriki
- ¼ kijiko cha chai cha mdalasini
- ¼ kijiko cha chai viungo vya malenge
- kikombe 1 cha maji
- aunzi 1 ya sharubati ya maple
- 2/3 kikombe puree ya malenge
- wakia 2 vodka
- Barafu
Maelekezo
- Katika blender, changanya mtindi wa Kigiriki, mdalasini ya kusagwa, viungo vya malenge, maji, sharubati ya maple, puree ya malenge, vodka.
- Piga juu hadi laini.
- Chuja mchanganyiko kwenye glasi ndefu.
Pumpkin Old Fashioned
Ikiwa unahisi uchovu wa mapishi sawa mara kwa mara, changamsha orodha yako na malenge haya ya mtindo wa zamani ambayo yanaleta ladha ya malenge kwenye kinywaji cha kawaida.
Viungo
- ½ wakia ya puree ya malenge
- aunzi 1 ya sharubati ya maple
- Dash ground mdalasini
- aunzi 1 ya liqueur ya chungwa
- mistari 2 ya machungu ya machungwa
- aunzi 2 bourbon
- Barafu
- Msokoto wa chungwa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, changanya puree ya malenge, sharubati ya maple, mdalasini ya kusagwa, pombe ya machungwa, bitter, na bourbon.
- Ongeza barafu na tikisa vizuri.
- Chuja mchanganyiko huo kwenye glasi ya mtindo wa zamani iliyojaa barafu.
- Pamba kwa msokoto wa chungwa.
Chai ya Barafu ya Tangawizi ya Maboga
Oanisha malenge na tangawizi pamoja katika kichocheo hiki cha chai ya barafu ya tangawizi, ambayo huongeza ladha kidogo ya pombe kwa teke la kupendeza.
Viungo
- ½ aunzi ya sharubati ya viungo vya malenge
- Wakia 4 chai iliyotengenezwa hivi punde
- aunzi 3 za juisi ya tangawizi
- wakia 1½ vodka
- Barafu
- Vipande vya tangawizi vya mshikaki kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, changanya sharubati ya viungo vya malenge, chai na juisi ya tangawizi.
- Ongeza barafu na tikisa hadi ipoe.
- Chuja mchanganyiko huo kwenye mtungi wa uashi.
- Pamba kwa mshikaki wa tangawizi.
Cocktail ya Maboga ya Chokoleti
Vinywaji vya kitamu vinapendeza kwa sababu vinaweza kuwa mbovu na hatari kwa wakati mmoja. Tazama kichekio hiki cha pai ya chokoleti ili ujipatie kitafunio baada ya chakula cha jioni.
Viungo
- Mchuzi wa Caramel kwa mapambo
- Wazi 1 ya Godiva Milk Chocolate Liqueur
- kiasi 1 cha Viungo vya Maboga vya Bailey
- wakia 1 ya vodka
Maelekezo
- Katika glasi ya mawe, mimina mchuzi wa caramel ndani. Weka kando.
- Katika shaker ya cocktail, changanya liqueur ya chokoleti, Bailey's, na vodka.
- Ongeza barafu na tikisa hadi ipoe.
- Jaza barafu kwenye glasi iliyotayarishwa kisha chuja mchanganyiko huo ndani yake.
Pumpkin Cinn City
Chakula hiki kina joto kidogo, na kitafanya kazi kikamilifu kama kinywaji cha kufurahia wakati wa miezi ya baridi, wakati joto ambalo sio dogo sana litakaribishwa zaidi.
Viungo
- ½ wakia sharubati ya malenge
- wakia 1½ ya mdalasini
- wakia 2 whisky ya rai
- Barafu
- Msokoto wa chungwa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, changanya sharubati ya malenge, mdalasini, na whisky ya rai.
- Ongeza barafu na tikisa hadi ipoe.
- Chuja mchanganyiko kwenye coupe.
- Pamba kwa msokoto wa chungwa.
Njia za Kupamba Cocktail ya Maboga
Kuanzia vinywaji vya dessert hadi vinywaji vya brunch, Visa vya maboga vinaweza kupambwa kwa kila aina ya njia. Angalia njia mbalimbali unazoweza kupamba cocktail ya malenge, na ujaribu baadhi yao kwa ukubwa:
- Nyunyia mbegu chache za malenge zilizochomwa juu ya kinywaji chako ulichomaliza kwa mguso mdogo.
- Weka kipande cha mdalasini ya kusagwa au kokwa kwenye sehemu ya juu ya kinywaji chako ili kupata rangi ya kutosha na mguso wa joto.
- Weka matunda ya vuli yaliyokatwa vipande vipande kwenye mishikaki au kwenye ukingo wa glasi.
- Panua kinywaji chako kwa krimu ikiwa unatafuta kuongeza utamu.
- Paka ukingo wa glasi yako katika karanga zilizosagwa, kama vile karanga au lozi, ili kucheza na muundo.
Angukia Katika Mapishi Haya Matamu ya Cocktail ya Maboga
Je, unapenda Visa na ladha za msimu wa baridi? Hakuna msimu unaopendeza kwa urembo kama vuli, ukiwa na rangi zenye rangi nyingi, urembo dhabiti wa kuona, na matunda na mboga tamu za msimu. Ili kufurahia msimu muda mrefu baada ya kupita, jaribu mojawapo ya mapishi haya ishirini na moja tofauti ya malenge na uone ni ipi wewe na familia yako mtafurahia zaidi.
