The Negroni ni cocktail ya kitamu sana. Tofauti nyingi kawaida huita viungo vitatu tu, lakini hata zile zilizo na viungo vinne au vitano vya juu bado zitakuwa zikizunguka kwenye glasi bila wakati wowote. Iwapo unatazamia kupata toleo jipya la Negroni yako ya kawaida, endelea na mabadiliko ya kupendeza.
Mezcal Negroni
Msokoto wa moshi kwenye negroni, msingi wa mezkali huongeza kiwango kamili cha utata kwenye mtindo wa kawaida.
Viungo
- Wazi 1 mezkali
- Wazi 1 Campari
- kiasi 1 cha vermouth tamu
- Barafu
- Kipande cha chungwa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika glasi ya kuchanganya, ongeza barafu, mezkali, Campari, na vermouth tamu.
- Koroga kwa kasi ili kupoa.
- Chuja kwenye glasi ya mawe juu ya barafu safi.
- Pamba kipande cha chungwa.
Negroni Mweupe
Mchoro huu mtamu zaidi wa Negroni ya asili si nyeupe hata kama ni rangi ya dhahabu isiyokolea, lakini ladha yake itakukengeusha hivi punde.
Viungo
- 1¾ wakia gin
- Wazi 1 Lillet blanc
- ¾ aunzi ya gentian liqueur
- Barafu
- gurudumu la limau lililopungukiwa na maji kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika glasi ya kuchanganya, ongeza barafu, gin, Lillet blanc, na liqueur ya gentian.
- Koroga kwa kasi ili kupoa.
- Chuja kwenye glasi ya cocktail juu ya barafu safi.
- Pamba kwa gurudumu la limau lililopungukiwa na maji.
Sbagliato Negroni
Usidanganywe na tafsiri ya kinywaji hiki, ambayo kihalisi inamaanisha si sahihi, lakini kinywaji hiki hakiwezi kuwa sahihi zaidi. Hii inaweza kutolewa kwa filimbi ya Champagne au juu ya barafu.
Viungo
- kiasi 1 cha vermouth tamu
- Wazi 1 Campari
- Wazi 1 prosecco
- Barafu
- Utepe wa limau kwa mapambo
Maelekezo
- Chill Champagne filimbi.
- Katika glasi ya kuchanganya, ongeza barafu, vermouth tamu na Campari.
- Koroga kwa kasi ili kupoa.
- Chuja filimbi iliyopozwa.
- Juu kwa kutumia prosecco.
- Pamba kwa utepe wa limau.
Aperol Negroni
Ikiwa unataka negroni isiyo na uchungu kama ile ya zamani, Aperol inatoa ladha chungu ya chungwa kwa mlo rahisi zaidi.
Viungo
- wakia 1½
- wakia 1½ Aperol
- wakia 1½ ya vermouth tamu
- Barafu
- Msokoto wa chungwa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika glasi ya kuchanganya, ongeza barafu, gin, Aperol, na vermouth tamu.
- Koroga kwa kasi ili kupoa.
- Chuja kwenye glasi ya mawe juu ya barafu safi.
- Pamba kwa msokoto wa chungwa.
Boulevardier
Takriban inajulikana kama cocktail ya kitamaduni ambayo msingi wake ni, hakuna kitu zaidi ya kubadilishana viroba, kutoka gin hadi bourbon. Au rye, ikiwa hiyo ndiyo safari sahihi kwako.
Viungo
- 1¼ wakia bourbon
- 1¼ wakia Campari
- 1¼ vermouth tamu
- Barafu
- Ganda la limau
Maelekezo
- Katika glasi ya kuchanganya, ongeza barafu, bourbon, Campari, na vermouth tamu.
- Koroga kwa kasi ili kupoa.
- Chuja kwenye glasi ya mawe juu ya mchemraba wa mfalme.
- Pamba kwa ganda la limao.
Rum Negroni
Hakuna jina la kawaida la rum negroni, kwani kila mtu ana maoni yake, lakini jina haijalishi lina ladha nzuri hivi.
Viungo
- Wazi 1 rom nyeusi
- Wazi 1 Campari
- kiasi 1 cha vermouth tamu
- Barafu
- Kipande cha chungwa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Kwenye glasi inayochanganya, ongeza barafu, rum giza, Campari, na vermouth tamu.
- Koroga kwa kasi ili kupoa.
- Chuja kwenye glasi ya cocktail juu ya barafu safi.
- Pamba kipande cha chungwa.
Mchezo: Negroni ya Absinthe
Jina peke yake halitoi dalili zozote kwa aina ya negroni. Absinthe huongeza mguso wa mng'ao kwenye jogoo chungu kwa kawaida.
Viungo
- ¼ aunzi absinthe
- wakia 1
- Wazi 1 Campari
- kiasi 1 cha vermouth tamu
- Barafu
- Kipande cha chungwa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika glasi ya mawe, ongeza absinthe.
- Suuza ili kupaka ndani ya glasi, ondoa ziada.
- Katika glasi ya kuchanganya, ongeza barafu, gin, Campari, na vermouth tamu.
- Koroga kwa kasi ili kupoa.
- Chuja kwenye glasi ya mawe juu ya barafu safi.
- Pamba kipande cha chungwa.
Summer Negroni
Noti za blackberry na matunda hugeuza negroni chungu kuwa tamu na tamu zaidi. Ikiwa huwezi kupata jini ya blackberry, basi nusu-ounce ya sharubati rahisi ya blackberry itafanya ujanja.
Viungo
- wakia 1½ jini ya blackberry
- Wazi 1 Campari
- kiasi 1 cha vermouth tamu
- ¼ aunzi rahisi ya sharubati
- Barafu
- berries safi nzima kwenye mishikaki ya cocktail ili kupamba
Maelekezo
- Katika glasi ya kuchanganya, ongeza jini ya blackberry, Campari, vermouth tamu, na sharubati rahisi.
- Koroga kwa kasi ili kupoa.
- Chuja kwenye glasi ya mawe juu ya mchemraba wa mfalme.
- Pamba kwa matunda meusi yaliyotobolewa.
Campfire Negroni
Kichocheo hiki kinahitaji zana na hatua za ziada, lakini matokeo yatastahili shida.
Viungo
- Chips za mbao
- Bunduki ya kuvuta sigara au kifaa kinachofaa cha kuvuta sigara
- 1¼ wakia gin
- 1¼ wakia Campari
- 1¼ vermouth tamu
- ¼ wakia scotch
- Barafu
- Ganda la machungwa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Andaa bunduki au kifaa cha kuvuta sigara kulingana na maagizo ya mtu binafsi.
- Katika glasi inayochanganya, ongeza barafu, gin, Campari, vermouth tamu na scotch.
- Koroga kwa kasi ili kupoa.
- Chuja kwenye glasi ya mawe juu ya barafu safi.
- Moshi wa negroni kwa takriban sekunde 10-15.
- Pamba kwa maganda ya chungwa.
Dutch Negroni
Licha ya majina mengi ya miji ya kipekee na ya kufurahisha, negroni hii inajulikana kwa urahisi kama negroni ya Uholanzi kutokana na mtindo wa gin.
Viungo
- Jenera 1
- Wazi 1 Campari
- kiasi 1 cha vermouth tamu
- Barafu
- Utepe wa limau kwa mapambo
Maelekezo
- Katika glasi ya kuchanganya, ongeza barafu, jenever, Campari, na vermouth tamu.
- Koroga kwa kasi ili kupoa.
- Chuja kwenye glasi ya mawe juu ya mchemraba wa mfalme.
- Pamba kwa utepe wa limau.
Grapefruit Negroni
Grapefruit negroni inacheza kwa uwiano wa ile ya kitambo huku ikiongeza maji chungu ya zabibu na kuburudisha.
Viungo
- wakia 1½
- kiasi 1 cha vermouth tamu
- ¾ wakia Campari
- ¼ aunzi mpya ya balungi iliyokamuliwa
- Barafu
- gurudumu la chungwa la kupamba
Maelekezo
- Katika glasi ya kuchanganya, ongeza barafu, gin, vermouth tamu, Campari, na juisi ya zabibu.
- Koroga kwa kasi ili kupoa.
- Chuja kwenye glasi ya mawe juu ya barafu safi.
- Pamba kwa gurudumu la chungwa.
Negroni Moja, Negroni Mbili, Negroni Tatu, Nne
Hakuna tatizo bora kuliko kutojua ni tofauti gani ya negroni uanze nayo. Iwe unaenda ukiwa na ari tofauti au ladha ya moshi, unaweza kufurahia mtindo tofauti wa negroni kwa ladha au hafla yoyote.
