Ikiwa unatazamia kuboresha maisha yako ya karamu, basi hakika umefika mahali pazuri: ulimwengu wa Visa vya Ancho Reyes. Leo ni siku ya mwisho unapoitazama chupa hiyo kwenye rafu, na siku utakapofyatua kitetemeshi chako, barafu, na kufungua Ancho Reyes ili upate kibadilishaji kitamu na cha viungo.
Ancho Reyes ni nini?
Ancho Reyes ni liqueur ya chile ya mitishamba, na kiwanda cha kutengenezea pombe katika Jiji la Mexico kinatumia kichocheo cha 1927 ili kutengeneza vikolezo hivi vya kisasa kwa kutumia chile za poblano zilizowekwa kwenye pombe. Ancho Reyes ni spicy lakini tamu na usawa bora, wa ndoto. Ukiwa na madokezo ya mdalasini, vanila na tumbaku, utapata karameli tamu na viungo vya pilipili moto vilivyosokotwa kati ili kuvileta vyote pamoja na moja kwa moja kwenye ukaguzi wa nyota 5 kutoka kwa ladha zako. Unaweza kutumia Ancho Reyes katika whisky, ramu, na vinywaji vya tequila - kama vile mitindo ya zamani, punchi za rum na palomas.
Ancho Reyes Mtindo wa Zamani
Uwe wewe ni msafishaji wa kizamani, mgunduzi, au mpenzi wa kinywaji ambacho hakionekani jinsi inavyoonekana, mtindo huu wa kitamu uliotiwa viungo huleta joto bila kuzidisha kaakaa.
Viungo
- wakia 1½ reposado tequila
- ¾ wakia Ancho Reyes
- ¾ aunzi rahisi ya sharubati
- 2-3 mistari ya machungu ya machungwa
- 1-2 mistari ya machungu yenye harufu nzuri
- Barafu
- Ganda la machungwa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika glasi ya kuchanganya, ongeza barafu, tequila, Ancho Reyes, sharubati rahisi na machungu.
- Koroga kwa kasi ili kupoa.
- Chuja kwenye glasi ya mawe juu ya barafu safi.
- Pamba kwa ganda la chungwa.
Ancho Reyes Mule
Tembea kwa upande mkali, uliokolea, uliotiwa viungo, na unaomaliza kiu na nyumbu wa viungo.
Viungo
- wakia 1 ya vodka
- Wazi 1 Ancho Reyes
- ½ wakia juisi ya chokaa iliyokamuliwa hivi punde
- Barafu
- Bia ya tangawizi kumalizia
- Tango gurudumu la kupamba
Maelekezo
- Kwenye kikombe cha shaba au glasi ya mawe, ongeza barafu, vodka, Ancho Reyes na juisi ya chokaa.
- Koroga ili kuchanganya.
- Jaza na bia ya tangawizi.
- Pamba kwa gurudumu la tango.
Kidokezo cha Haraka
Ikiwa unataka kupeleka nyumbu wako kwenye kiwango kinachofuata cha viungo, ruka vodka na utumie Ancho Reyes pekee.
Ancho Reyes Daiquiri
Daiquiri ni ishara ya majira ya kiangazi, siku za ufuo, mchanga, na pengine Hemingway inayoteleza kwenye kona. Kwa mguso wa Ancho Reyes, daiquiri inakuwa mchezo mpya kabisa wa mpira.
Viungo
- wakia 1½ Ancho Reyes
- ¾ ramu ya fedha
- aunzi 1 iliyokamuliwa juisi ya ndimu
- ¾ sharubati ya demerara
- Barafu
- Gurudumu la chokaa kwa mapambo
Maelekezo
- Poza glasi ya martini au coupe.
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, Ancho Reyes, rum nyepesi, maji ya chokaa, na sharubati ya demerara.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi iliyopozwa.
- Pamba kwa gurudumu la chokaa.
Ancho Reyes Margarita
Margarita ya Ancho Reyes ndiyo njia inayofaa zaidi unapotaka kitu kitoweo kitamu lakini hutaki kukunjwa na chupa ya Pepto baadaye. Tunakuona.
Viungo
- Kabari ya chokaa na chumvi
- aunzi 1 ya tequila ya fedha
- Wazi 1 Ancho Reyes
- aunzi 1 iliyokamuliwa juisi ya ndimu
- ¾ wanzi wa nekta ya agave
- ½ wakia ya liqueur ya chungwa
- Barafu
- gurudumu la chungwa la kupamba
Maelekezo
- Ili kuandaa ukingo, paka ukingo wa glasi na kabari ya chokaa.
- Kwa chumvi kwenye sufuria, chovya nusu au ukingo mzima wa glasi kwenye chumvi ili uipake.
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, tequila, Ancho Reyes, maji ya chokaa, sharubati ya agave, na liqueur ya machungwa.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi iliyotayarishwa.
- Pamba kwa gurudumu la chokaa.
Nyuki Kuumwa
Ina uchungu kidogo kuliko kuumwa unayoweza kupokea unapostaajabia maua hayo mazuri kwa karibu sana kwenye bustani, chakula cha jioni cha nyuki ni magoti ya nyuki yenye kiasi kamili cha kuuma. Unaweza kuacha kibano kwenye droo.
Viungo
- wakia 1½ ya tequila ya fedha
- ¾ aunzi mpya ya limao iliyokamuliwa
- ¾ wakia Ancho Reyes
- ½ wakia sharubati ya asali
- Barafu
- gurudumu la limau lililopungukiwa na maji kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Poza glasi ya martini au coupe.
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, tequila, maji ya limao, Ancho Reyes, na sharubati ya asali.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi iliyopozwa.
- Pamba kwa gurudumu la limau lililopungukiwa na maji.
Unahitaji Kujua
Badilisha tequila yako ya fedha kwa ile iliyotiwa ndimu, nanasi, au blueberry.
Ancho Reyes Negroni
Negroni yenye viungo: kwa wakati unataka kitu tofauti kidogo, lakini huwezi kufikiria jioni bila cocktail yako ya kawaida chungu.
Viungo
- Wazi 1 Ancho Reyes
- Wazi 1 Campari
- Wazi 1 mezkali
- Barafu
- Ganda la machungwa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika glasi ya kuchanganya, ongeza barafu, Ancho Reyes, Campari, na mezcal.
- Koroga kwa kasi ili kupoa.
- Chuja kwenye glasi ya mawe juu ya barafu safi.
- Pamba kwa ganda la chungwa.
Ancho Reyes Chokoleti ya Moto
Nyonya kitu chenye joto maradufu: changanya chokoleti yako moto na tequila kidogo na Ancho Reyes. Ruka tequila kabisa ili upate chokoleti ya moto yenye viungo isiyokolea sana.
Ancho Reyes Chili Manhattan
Baada ya nusu ya Manhattan yako, wakati mwingine unajikuta ukitamani ungeenda kufanya jambo la ajabu zaidi. Suluhisho? Ancho Reyes, mtoto.
Viungo
- wakia 1½ ya whisky ya rye
- kiasi 1 cha vermouth tamu
- ½ wakia Ancho Reyes
- 1-2 mistari ya machungu yenye harufu nzuri
- Barafu
- Cherry ya Cocktail kwa ajili ya mapambo
Maelekezo
- Poza glasi ya martini au coupe.
- Katika glasi ya kuchanganya, ongeza barafu, rai, vermouth tamu, Ancho Reyes, na machungu.
- Koroga kwa kasi ili kupoa.
- Chuja kwenye glasi iliyopozwa.
- Pamba na cherry ya cocktail.
Lava Glasi Nzuri ya Limau
Tamu, siki, viungo. Oh, ulitaka kujua zaidi? Limau hukidhi joto kwa ajili ya kinywaji cha pilipili kali ambacho hakitakutoa jasho.
Viungo
- Ramu 1 nyeupe AU vodka
- Wazi 1 Ancho Reyes
- aunzi 4 ndimu
- Barafu
- Kipande cha limau cha kupamba
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, ramu, Ancho Reyes, na limau.
- Tikisa ili upoe.
- Mimina, usichuje, kwenye kioo cha mawe.
- Pamba kwa kipande cha limau.
Mchili Anaingia kwenye Espresso Martini
Ongeza mnong'ono wa joto tamu kwenye espresso martini yako kwa tafrija ambayo sio tu itakuamka, lakini pia itaongeza hisia kidogo kwenye hatua yako.
Viungo
- aunzi 1 bourbon
- ½ wakia kahawa liqueur
- ½ wakia Ancho Reyes
- aunzi 1 ya espresso
- ¼ aunzi rahisi ya sharubati
- 1-2 mistari ya machungu ya mdalasini
- Barafu
- Maharagwe matatu ya kahawa nzima ya kupamba
Maelekezo
- Poza glasi ya martini au coupe.
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, bourbon, pombe ya kahawa, Ancho Reyes, spresso, sharubati rahisi na machungu.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi iliyopozwa.
- Pamba na maharagwe matatu ya kahawa nzima.
Ancho Reyes Verde Gimlet
Majini na viungo huwa haviendani pamoja. Lakini hii gimlet tango spicy? Hii inapuuza miongozo yote ya kawaida. Inaoanishwa vyema na ile ya zamani ya 1997, "Kuvunja Sheria Zote" ya Usogezaji Viatu.
Viungo
- vipande 2-3 vya tango
- wakia 1½ iliyotiwa jini ya tango
- aunzi 1 iliyokamuliwa juisi ya ndimu
- ¾ wakia Ancho Reyes
- ½ wakia sharubati rahisi
- Barafu
- Chipukizi cha Basil kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, changanya vipande vya tango kwa sharubati rahisi.
- Ongeza barafu, tango, juisi ya chokaa na Ancho Reyes.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi ya mawe juu ya barafu safi.
- Pamba kwa chipukizi la basil.
Nadharia Kubwa ya Chili
Nadharia pekee mtakayojadili baada ya hii ni jinsi cocktail hii inavyoweza kubana ladha nyingi katika kila mlo wa mwisho.
Viungo
- wakia 1½ tequila
- ¾ wakia Ancho Reyes
- ounce 3 juisi ya tikitimaji
- ½ wakia maji ya limao yaliyokamuliwa mapya
- ½ wakia sharubati rahisi
- Barafu
- kabari ya tikiti maji na mchipukizi wa mnanaa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, tequila, Ancho Reyes, maji ya tikiti maji, maji ya limao na sharubati rahisi.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi ya mawe juu ya barafu safi.
- Pamba kwa mchicha wa mnanaa na kabari ya tikitimaji.
Kuboresha Cocktail za Ancho Reyes
Sip, ladha, na ufurahie manukato ya Ancho Reyes. Iwe wewe ni mgeni kwa pombe hii ya pilipili au unatafuta njia mpya ya kutumia kiambato chako unachopenda, kuna njia nyingi za kuboresha ustadi wako wa kula vyakula vyenye viungo kwa kutumia roho hii. Wakati mwingine mtu atakapokuuliza ikiwa unaweza kupata joto, mjulishe kuwa unaweza.
