Brassica ni sehemu ya familia ya haradali. Kuna zaidi ya spishi 30, zote za porini na zinazolimwa. Sio tu kwamba brassica inaweza kuliwa, mara nyingi hupandwa kwa thamani yao ya mapambo pia.
Thamani ya Brassica
Mboga za Brassica zina virutubishi vingi na vinaweza kutumika anuwai. Nyingi ni vyanzo vyema vya vitamini C na nyuzinyuzi. Pia wanadhaniwa kuwa na virutubisho vya kupambana na saratani pamoja na madini ya chuma, potasiamu na kalsiamu.
Wakati mwingine mimea ya brassica pia hutumiwa kama malisho ya wanyama wa shambani, ingawa hii inapaswa kufanywa kwa tahadhari. Malisho yasiyofaa yanaweza kuchangia matatizo ya afya ya mifugo.
Mara nyingi, mboga za brassica ni chanzo cha chakula cha watu. Yafuatayo ni machache kati ya yanayojulikana zaidi:
Zanjari
Kohlrabi
Kabeji
Brussels sprouts
Brokoli
Cauliflower
Mustard
Kale
Kabeji ya Kichina
Rutabaga
Bok choy
Radishi
Farasi
Arugula
Kukua Brassica
Mimea ya Brassica mara nyingi hupendelea msimu wa baridi wa kilimo. Wao ni nzuri katika vuli au spring mapema sana. Hii ni njia nzuri ya kupanua msimu wako wa bustani kwani nyingi huboresha ladha baada ya baridi kali. Hali ya hewa ya baridi pia ni njia bora ya kulinda mboga hizi kutokana na uharibifu wa wadudu. Kuchukua viwavi wenye njaa kwa mikono wanaofurahia kula mboga za brassica.
Brassica hupendelea udongo wenye rutuba, usio na maji na kufaidika na kurutubisha mara kwa mara ili kuwa na afya. Fikiria kurekebisha udongo kwa samadi au mboji yenye rutuba kabla ya kulima bustani ya brassica.
Nyingi za shaba zinaweza kuanzishwa kwa mbegu, hata hivyo watu wengi huona ni rahisi kununua mimea kutoka kwa kituo cha bustani cha karibu. Hakikisha kuacha nafasi ya kutosha kuruhusu ukuaji kamili unaotarajiwa kwa mmea. Mimea iliyojaa kupita kiasi haina afya na huwa na shida na wadudu. Mwagilia maji mara kwa mara, hasa katika hali ya hewa ya joto, ili kuzuia mboga kugawanyika.
