Nchini Kanada, wazo na maana ya utamaduni tofauti na mahususi wa Kifaransa wa Kanada hubeba maana tofauti. Wengine hutambua Kanada ya Kifaransa kama sehemu zile pekee ambazo ndizo nyingi (au pekee) za Kifaransa. Bado wengine wanaweza kusema kwamba mahali popote ambapo kuna Wakanada wanaozungumza Kifaransa wanaweza kuelezewa kuwa Wakanada wa Kifaransa. (Hii itajumuisha pia sehemu za Marekani ambako Wakanada Wafaransa wameishi.) Bado wengine wanajihusisha na vikundi fulani vya makabila ya Kanada ya Ufaransa yenye historia ya Ufaransa inayotambulika. Hata hivyo, mawazo ya kawaida kuhusu "Kanada ya Kifaransa" yatahusishwa na Québec ambayo ndiyo jimbo pekee nchini Kanada ambalo lugha yake inasalia kuwa Kifaransa rasmi na pekee.(Nchi nyingine Kanada inasalia na lugha mbili.)
Historia ya Misukosuko ya Québec
Ni muhimu kuelewa kidogo kuhusu historia ya Québec ili kuelewa hali ya kisiasa ambayo inatawala utamaduni na mawazo ya Québecois. Hata hivyo, historia ya Québec inasalia ndefu na ngumu.
Mwanzo wa Québec
Kimsingi, Québec ilitatuliwa na mvumbuzi Mfaransa Jacques Cartier. Anasifiwa kuwa wa kwanza kufika na alijaribu kuanzisha koloni la Ufaransa katika Jiji la Quebec. Hata hivyo ni Samuel de Champlain, ambaye alikuwa akivinjari mto St. Lawrence, ambaye awali alianzisha kituo cha kudumu cha biashara ya manyoya.
Ufaransa Mpya
Ufaransa Mpya ilianzishwa kama jimbo rasmi chini ya Mfalme Louis XIV. Ukoloni wa Mfalme Louis wa "Ufaransa Mpya" kwa hakika ndio mzizi wa tamaduni dhabiti ya Wafaransa inayopatikana Québec leo. Chini ya Mfalme Louis XIV, idadi ya watu wa koloni ndogo ilikua. Ufaransa ilikuwa na sera ya kuruhusu tu Wakatoliki wa Roma kukaa New France. Mizizi hii ya Kikatoliki ya Kirumi ni muhimu kwani ushawishi wa Kanisa Katoliki unaweza kuonekana hata leo huko Québec.
Hatimaye, Ufaransa ilikabidhi "Ufaransa Mpya" kwa Uingereza, lakini mabaki ya utamaduni wa Ufaransa yanasalia kuwa na nguvu.
Québec Leo
Kwa sababu Québec ni ya kipekee kutoka Kanada kwa kuwa Kifaransa ndiyo lugha rasmi pekee ya Mkoa, na kwa sababu utamaduni wake unaonyesha kwa nguvu asili yake ya Kifaransa, kuna mjadala mkubwa miongoni mwa Wakanada kuhusu hadhi ya Québec. Kujitenga na Kanada kunatawala sana siasa na fikra. Kila mtu ambaye ni Québecois ana maoni thabiti kuhusu iwapo Québec inapaswa kujitenga na Kanada. Mnamo 2003, Bunge la Kitaifa la Québec lilipiga kura kwamba "Wana Quebec wanaunda taifa." Hivi majuzi zaidi, mnamo 2006, Baraza la Commons lilitambua rasmi kwamba, "Québécois wanaunda taifa ndani ya Kanada iliyoungana." Kwa kuwa maneno hayaeleweki, ndivyo pia hadhi ya Québec kama taifa tofauti ndani ya Kanada.
Utamaduni wa Kanada ya Ufaransa: Likizo
Québéc ina likizo chache za kipekee zilizotengwa na nchi zingine za Kanada. Kwa kuongezea, sheria zao za siku zisizo za kazi ni tofauti na zingine za Kanada na zinaonyesha utamaduni wao wa muda mrefu wa Ukatoliki wa Kirumi. Likizo Rasmi za Québéc ni kama ifuatavyo:
- Ijumaa Kuu na Jumatatu ya Pasaka (Sheria inawataka waajiri kutoa moja ya siku hizo ingawa wengi wao hutoa zote mbili.)
- Fête de la Reine (Siku ya Victoria) kuadhimisha siku ya kuzaliwa ya Malkia Victoria.
- Fête Nationale du Québec (Siku ya St. Jean Baptiste) ni safari kutoka kwa wakoloni wa kwanza wa Ufaransa waliosherehekea sikukuu hii ya kidini. (Sasa si ya kidini lakini bado inajulikana kama La St. Jean.
Sikukuu zingine ni pamoja na Sikukuu ya Shukrani, (ambayo nchini Kanada huadhimishwa Jumatatu ya pili katika Oktoba), Mwaka Mpya, na bila shaka Krismasi na Pasaka.
Carnaval
Mardi Gras yuko New Orleans jinsi Carnaval ilivyo kwa Quebec. Kwa kweli, sherehe za msimu wa baridi zilianza kama kipindi cha kabla ya Kwaresima ambapo watu waliweza kujiingiza katika karamu za kila aina kabla ya kujitolea kufunga na kuomba. Kwa miaka mingi imebuniwa upya hivi kwamba sasa sherehe hii ya muda wa wiki mbili kwa ujumla ina michezo, uchongaji wa barafu na uchongaji theluji, mashindano na vipengele vingine mbalimbali vinavyoakisi maisha nchini Quebec. Pia kuna Jumba la Barafu maarufu duniani, Bonhomme (ishara ya nia njema kwa wote), bila kusahau Tukio la Kimataifa la Uchongaji Theluji. Inatosha kusema kwamba Carnaval ni kubwa, na kwa kweli huwezi kusema umepitia tamaduni zote za Québec bila kuhudhuria angalau Carnaval moja katika maisha yako.
Maeneo Mashuhuri
Ikiwa unasafiri kwenda Québec, hii hapa orodha ya maeneo ambayo huwezi kukosa:
- Québec City--utamaduni wa kimataifa, na neno la kale Ufaransa hukutana kwa ajili ya matumizi ya kipekee.
- Montreal--Mji mkubwa zaidi nchini Québec una tovuti nyingi ambazo hutaki kukosa.
- Mtaa wa Bernard--Mahali pa kula ukiwa Québec
- Place Royale--Mahali hapa ni hazina ya maduka madogo madogo ya kahawa yenye historia.
- St. Basilica ya Anne de Beaupré--Mfano mwingine tu wa jinsi utamaduni wa Kanada ya Ufaransa unavyoathiriwa na njia zake za Kikatoliki.
Chakula
Ingawa vipengele vingi vya utamaduni nchini Québec vinaonekana kukumbusha asili yake yenye nguvu ya Wafaransa, chakula ni eneo moja ambalo Waquébecois huchanganya baadhi ya tamaduni za Kifaransa, na vyakula zaidi vya kienyeji. Ukiwa katika miji mikubwa kama Montreal, unaweza kupata mchanganyiko mzuri wa vyakula vya kimataifa, bado kuna baadhi ya vyakula ambavyo ni Québecois tu. Québec inajulikana hasa kwa mikate ya nyama na desserts ya sukari ya maple. Hapa kuna vipendwa vichache vya kitamaduni:
- Caribou: Kinywaji kileo kinachotolewa kitamaduni wakati wa Carnivale.
- Pâté chinois--Sawa na kile tunachoweza kufikiria kama pai ya mchungaji lakini nyama, mahindi na viazi.
- Pâté au saumon--Salmon pie
- Tourtière--Pai ya nyama ya kienyeji Mtindo wa Québecois
- Tarte au sucre--Sharubati ya maple na pai ya sukari ya kahawia
- Sucre à la crème--Aina kama fudge isipokuwa na kahawia au sukari ya maple.
- Cider
- St. Taffy ya Catherine
- Tire sur la neige--Hii ni sharubati ya maple iliyochemshwa ambayo hutiwa kwenye theluji. Inapokauka, huliwa kama dessert.
Njia bora ya kuelezea kwa ufupi utamaduni wa Kifaransa Kanada ni kusema kuwa ni mchanganyiko wa eneo na utamaduni bora zaidi wa Kifaransa. Québec inasalia kuwa kitovu cha utamaduni wa Kifaransa nchini Kanada na ingawa sehemu nyingine ya nchi ina lugha mbili, ni mojawapo ya mataifa yenye lugha ya Kifaransa na mtindo wa maisha wa Kifaransa wa Kanada.
