" Kuuza kama keki moto" ni maneno ya kawaida na kwa sababu nzuri. Pancakes ni ya haraka na ya kitamu. Ikiwa wewe ni mpya kwa kupikia, ni bora kuanza kutengeneza pancakes kutoka mwanzo. Kwa kuchanganya kidogo na kupika kidogo, utakuwa kwenye njia yako ya kuwa mpishi wa kiwango cha kwanza.
Mapishi ya Msingi ya Pancake
Kuna tofauti nyingi za kichocheo cha chapati, lakini nina hakika kwamba una viambato vya kutengeneza chapati nzuri jikoni kwako sasa hivi.
Viungo
Kichocheo kizuri cha msingi cha kukuanzisha kwenye njia yako ya kutengeneza pancakes kuanzia mwanzo ni hiki:
- unga kikombe
- sukari kijiko 1
- vijiko 2 vya hamira
- 1/4 kijiko cha chai chumvi
- yai 1, limepigwa
- kikombe 1 cha maziwa
- vijiko 2 vya mafuta ya mboga
Maelekezo
- Changanya unga, sukari, chumvi na hamira kwenye bakuli. Ikiwa una whisk, tumia, na uhakikishe kuwa viungo vimechanganywa vizuri. Vinginevyo unaweza kutumia uma.
- Katika bakuli nyingine, piga yai, kisha weka maziwa na mafuta. Changanya hadi ichanganyike vizuri.
- Ongeza viambato vya unyevu kwenye viambato vikavu na uvikoroge pamoja kwa takriban dakika moja. Mchanganyiko unapaswa kuwa na uvimbe kidogo.
- Pasha kikaango au sufuria kubwa ya sufuria juu ya moto wa wastani hadi tone la maji lidondoke kwenye sufuria.
- Sasa mimina takriban theluthi moja ya kikombe cha unga kwenye sufuria. Hii si sahihi. Ikiwa unataka pancakes kubwa, mimina zaidi. Kwa chapati ndogo, mimina unga kidogo.
- Pika upande wa kwanza takriban dakika mbili au hadi viputo vinavyotokea kwenye pop pop ya juu.
- Ipindue na uache upande wa pili upike kwa muda wa dakika moja au hadi ukoko wa dhahabu.
Kutengeneza Pancakes kutoka Mwanzo
Sehemu bora zaidi ya kujifunza jinsi ya kutengeneza pancakes kuanzia mwanzo ni kwamba kila wakati huwa na viambato jikoni mwako. Ni nzuri peke yao au unaweza kuangusha matunda ya blueberries kwenye unga wanapopika au kuwahudumia na mayai au kutumia unga wa Buckwheat au kuongeza ndizi orok utapata uhakika. Sasa nenda ukacheze na chakula chako!
