Kujua jinsi ya kufanya kazi ya kuchangisha mikate vizuri kunaweza kumaanisha tofauti kati ya faida kubwa na saa za kujitolea zinazopotea. Mawazo ya kuuza oka kwa ajili ya kuchangisha pesa ni zaidi ya kuuza tu bidhaa zilizookwa nyumbani, ni biashara ndogo ndogo zinazoweza kutumika kama mawazo ya kuchangisha pesa kwa ajili ya watoto na watu wazima.
Oka Mapishi ya Mauzo Yanayouzwa
Swali la kwanza ambalo watu wengi huuliza wanapopanga uuzaji wa mikate ni "Ni vitu gani vyema vya kutengeneza kwa ajili ya uuzaji wa mikate?" Kujua bidhaa zako zitakavyokuwa kabla ya kupanga mauzo yote ya mikate hukupa mwelekeo na mandhari ya tukio lako.
Vipengee Vinavyouzwa Bora vya Oka
Ukiangalia takwimu kutoka kwa maduka ya kuokea yenye faida zaidi, orodha za bidhaa zinazookwa zipendwazo Amerika, na kitindamlo pendwa cha Amerika, utapata wazo nzuri la kile kinachouzwa sasa hivi kuhusu bidhaa za kuoka. Kwa ujumla watu wanatafuta kitu wanachojua kuwa watapenda au kitu ambacho kwa kawaida hawangetengeneza nyumbani.
- Keki za jibini zenye ladha, kama vile maharagwe ya vanilla au kasa
- Churros, haswa na michuzi kama caramel
- Donati, pamoja na fritters za tufaha
- Keki maalum, hasa ladha ya velvet nyekundu na karibu na Halloween
- Keki za kipekee zenye ladha isiyo ya kawaida, kama vile karoti au nanasi lililopinduliwa chini
- Pai za kuanguka, kama vile malenge au viazi vitamu
- Vidakuzi vya kitamaduni, kama vile chipu ya chokoleti na siagi ya karanga
Oka Mapendekezo ya Bei ya Mauzo
Unapoweka bei ya bidhaa, kumbuka gharama ya wastani ya viungo na ulenga kupanga bei ya kila kitu kwa nambari za mzunguko ili kurahisisha kutoa pesa kwa mfanyakazi yeyote wa kujitolea. Tumia bei hizi zilizopendekezwa kama mahali pa kuanzia ambapo unaweza kuzidisha au kugawanya ili kupata bei za kiasi kikubwa au kidogo. Bei zinaweza kutofautiana kulingana na anuwai, haswa ikiwa bidhaa ina viambato vya bei ghali zaidi.
| Imeoka Nzuri | Bei ya Mauzo |
|---|---|
| Kuki Kubwa | $1 |
| Kifurushi Kidogo cha Vidakuzi | $1-$3 |
| Keki ya Kikombe Moja | $2-$3 |
| Muffin Moja | $2-$3 |
| Jumbo Muffin | $3-$4 |
| Brownie au Bar | $2 |
| Keki Nzima | $15 |
| Pie Nzima | $15 |
| Mkate wa Mkate | $10 |
Mawazo ya Kipekee cha Mandhari ya Uuzaji wa Oka
Kuchagua wazo jipya la kuchangisha pesa kwa ajili ya ofa yako ya keki kunaweza kusaidia wateja kupendezwa zaidi kwa vile ni jambo ambalo hawajawahi kulipitia.
Mawazo ya Uuzaji wa Oka kwa Afya
Kwa sababu watu wengi wana mizio ya chakula na kutostahimili, uuzaji wa mikate yenye afya unaweza kuvutia umati mkubwa. Jaribu kujumuisha vitu kama vile vile visivyo vya chokoleti, visivyo na gluteni, visivyo na maziwa na vitindamlo vya vegan. Inapowezekana, tafuta viungo kutoka kwa mashamba ya ndani ili kukaa na mandhari yenye afya.
- Weka mauzo ya mikate kama soko la mkulima ambapo kila kibanda kina aina moja mahususi ya dessert nzuri.
- Jumuisha kitindamlo cha matunda na mboga ambapo wanunuzi wanaweza kujaribu vyakula vya kipekee na vya afya kwa bei ya ziada.
- Ongeza kadi ya ukweli wa lishe kwa kila kitamu ili wateja waone jinsi kilivyo na afya.
- Uza mifuko ya ununuzi inayoweza kutumika tena yenye nembo ya kikundi chako au vikapu vilivyofumwa ili kuhimiza ununuzi unaozingatia mazingira na upate pesa taslimu zaidi.
Mawazo ya Uuzaji wa Kuoka Kiamsha kinywa
Watu wanapenda kula bidhaa zilizookwa kwa kiamsha kinywa, lakini hawana wakati wa kuzitayarisha kila wakati. Ofa ya mikate ya kifungua kinywa hufanya kazi vizuri katika hafla ya kiamsha kinywa au kwa ofa ya mikate ya asubuhi.
- Andaa ofa ya ofa ya kuoka mikate ya "Pancake Party" ambapo unatoa aina mbalimbali za chapati za ubunifu, michanganyiko ya mikate ya DIY, na chupa za vipandikizi kama vile matunda ya makopo au syrup ya maple ya ndani.
- Ofa ya kuoka mikate ya kiamsha kinywa ya "Fanya Asubuhi Yako Kuwa Rahisi" inaweza kujumuisha bidhaa za kiamsha kinywa haraka kama vile keki ya kahawa, muffins, baa za protini za kujitengenezea nyumbani na mdalasini wateja wanaweza kunyakua na kula wiki nzima au kugandisha.
- Uza kitindamlo chenye mandhari ya kahawa na bidhaa zilizooka ambazo unaweza kula pamoja na kahawa, kama vile biskoti, kisha uza kahawa na vikombe kwa ofa ya kuoka "Wapenda Kahawa".
- Tupa "Donut Carnival" ambapo wateja wanaweza kucheza michezo kama vile mchezo wa kuweka donuts au kula donati kutoka kwenye uzi unaoning'inia na kununua donati zilizokaangwa, donati zilizookwa au mashimo ya donati.
Likizo Oka Mawazo ya Uuzaji
Uwe unaandaa ofa ya kuoka mikate ya Pasaka au ofa ya kuki za Krismasi, mauzo ya mikate yenye mandhari ya sikukuu ni bora kwa sababu huwasaidia wateja wenye shughuli nyingi kutoa bidhaa za kuokwa za kupendeza kwa sherehe za likizo bila kazi yote ya kuzitengeneza.
- Pandisha "Krismasi Cookie Smorgasbord" ambapo wateja hulipa ada ya kawaida kwa kontena moja wanayoweza kujaza chaguo lao la vidakuzi vya Krismasi.
- Ofa ya kuoka mikate ya "Pasaka ya Kuwinda Mayai" inaweza kujumuisha vidakuzi, keki na keki zilizopambwa kama mayai ya Pasaka na kufuatiwa na utafutaji halisi wa mayai ya Pasaka kwa watoto.
- Uza vitu vyote vya chokoleti, waridi au nyekundu katika ofa ya mikate ya Siku ya Wapendanao ambayo inajumuisha chaguo za kununua vifungashio vya zawadi maalum ili bidhaa zilizookwa zipewe kama zawadi.
- Kwa ofa ya kuoka mikate ya Shukrani unaweza kuuza pai pekee, kwa kipande na nzima.
Mawazo Mazuri ya Kuoka Oka
Inapokuja suala la mandhari ya kipekee ya uuzaji wa mikate, ni muhimu kufikiria nje ya kisanduku. Tafuta pembe halisi ambayo inaweza kufanya mauzo yako ya mikate kuwa tofauti na wengine.
- Bidhaa zilizookwa nusu-nyumbani zimetengenezwa kutokana na mchanganyiko wa dukani, kama vile mchanganyiko wa keki ya sanduku, lakini zimerekebishwa ili zisifuate tu maagizo ya kisanduku.
- Pandisha ofa ya mikate tamu inayojumuisha muffins, scones na mikate ambayo sio tamu.
- Tumia misimbo kama vile "Umeibiwa", ambapo unauza tu desserts zinazokuja kwenye mugi au zinazoweza kuongezwa kwenye mugs. Unaweza kuuza kombe pia kwa faida ya ziada.
- Uza aina mbalimbali za kitindamlo ambazo ni maarufu katika nchi mbalimbali kwa ofa ya mikate ya "Duniani kote".
Jinsi ya Kuendesha Uchangishaji wa Mauzo ya Bake Yenye Faida
Kuendesha mauzo ya mikate yenye faida kunahitaji hatua chache tu, lakini unapaswa kutenga muda mzuri wa kutumia katika kila hatua kupanga. Inachukua kama wiki tatu hadi nne kupanga uuzaji wa kuoka kutoka mwanzo hadi mwisho. Wasiliana na idara ya afya ya eneo lako ili kuona kama unahitaji aina yoyote ya kibali maalum ili kuandaa uchangishaji kabla ya kuanza kupanga, lakini kwa ujumla, mauzo ya mikate haihitaji vibali.
Hatua ya Kwanza: Amua kuhusu Lengo la Mauzo
Kuchagua lengo la mauzo kuanzia mwanzo kunaweza kukusaidia kuamua ukubwa wa ofa yako ya mikate. Kwa mfano, ikiwa ungependa kuchangisha $1, 000, itabidi uuze takriban biskuti 1,000 au takriban mikate 66. Lengo la mauzo pia litakusaidia kuchagua mandhari.
Hatua ya Pili: Chagua Mandhari ya Kuuza Oka
Kusanya timu yako ya kupanga mauzo ya mikate na ujadili mawazo yako bora ya mandhari ya uuzaji wa mikate. Angalia karibu na jumuiya ili kuona ni mauzo gani mengine ya mikate hufanyika katika mwaka huo na uone jinsi unavyoweza kufanya yako iwe ya kipekee. Zingatia ni mawazo gani mengine ya uchangishaji unayoweza kuoanisha na kila mandhari mahususi kisha uchague ile inayoonekana kuwa yenye faida kubwa.
Hatua ya Pili: Weka Tarehe na Mahali pa Uuzaji
Mauzo ya mikate kwa kawaida hufanyika kwa siku moja pekee ili bidhaa zilizookwa ziwe safi wateja wanapozinunua. Chagua tarehe na saa ambayo watu wengi wataweza kununua, kama vile Jumamosi. Epuka mauzo wakati wa saa za kawaida za kazi. Tafuta eneo ambalo ni rahisi kufikia na linalofahamika kwa jamii. Utataka nafasi kubwa ambapo unaweza kuwa na majedwali kadhaa yaliyowekwa. Ikiwa unaweza kupata eneo la bure, hiyo itakupa faida nyingi. Kufikia vitu kama vile vibaridi au vionyesho vya kuoka mikate kunaweza kusaidia kufanya bidhaa zako zionekane za kuvutia zaidi.
Hatua ya Tatu: Omba na Panga Watu wa Kujitolea
Mhimili wa mafanikio ya mauzo yoyote ya mikate ni waokaji. Ikiwa unaweza kupata waokaji mikate wajitolea kwa wakati wao, hiyo ni sawa. Ikiwa sivyo, utahitaji kukusanya kundi kubwa la waokaji mikate waliojitolea.
- Wafikie wadau wa shirika lako ukiomba watu wa kujitolea ili kila mmoja atengeneze bidhaa moja au zaidi na watu wa kujitolea kuendesha mauzo.
- Utataka angalau waokaji 10, kila mtu anaweza kushughulikia kwa urahisi kutengeneza bechi moja au mbili.
- Utataka angalau watu watano wakusaidie kuanzisha na angalau watu wawili wakusaidie kuuza au kutoa pesa kwenye mauzo.
- Unda chaneli ya kibinafsi ya mawasiliano kwa ajili ya waokaji mikate waliojitolea tu na cha watu waliojitolea kuuza ili kuweka kila mtu kwenye ukurasa sawa.
- Tumia zana isiyolipishwa ya mtandaoni kama vile SignUpGenius ili kuwaweka watu wa kujitolea wakiwa wamepangwa na kuhakikisha kwamba hupati bidhaa nyingi sana na uone unapokuwa na watu wanaojitolea kuuza.
- Weka orodha kuu ya nani analeta nini na nani anajitolea lini.
- Wape watu wanaojitolea maagizo ya wazi kuhusu jinsi ungependa bidhaa kuoka zikatwe, zipangwe au zipakishwe.
- Ili kufuatilia gharama vizuri zaidi, unaweza kuruhusu bidhaa zote zije mahali ulipo mapema siku ya mauzo ya mikate na kuzifunga hapo.
- Mpe kila mtu aliyejitolea ratiba ya matukio inayojumuisha wakati anaopaswa kutengeneza bidhaa zake, si zaidi ya siku moja au mbili mapema, na wakati na mahali anapohitaji kupeleka bidhaa zake.
- Waombe watu waliojitolea kuwasilisha risiti, picha za risiti au akaunti iliyoandikwa ya matumizi ya viungo kwa bidhaa zao zote zilizookwa.
- Wasaidie wateja walio na mizio na wasiostahimili chakula kununua kwa kuweka lebo za onyo la mzio kwa vitu kama vile karanga na maziwa.
Hatua ya Nne: Tangaza Uuzaji wa Kuoka
Kwa kuwa sasa unajua lengo lako la mauzo ya mikate, mandhari, na bidhaa zipi zitapatikana, ni wakati wa kutangaza tukio. Tumia mitandao ya kijamii au mabango ya kizamani karibu na jumuiya ili kuwafahamisha watu kuhusu mauzo yako. Jumuisha eneo na wakati wa mauzo pamoja na maelezo mafupi kuhusu kitakachopatikana, gharama za jumla, na mapato yatakayotumika. Weka nyenzo zako zote za uuzaji zikiwa na mshikamano kwa kutumia michoro na fonti sawa.
Hatua ya Tano: Pakua Ofa ya Kuoka
Panga kufika eneo lako angalau saa mbili kabla ya ofa kuanza ili upate muda wa kupata mahali pazuri na uruhusu dirisha kubwa la kudondoshea vitu vizuri vilivyookwa.
- Siku ya mauzo ya mikate, utahitaji kuruhusu muda wa kuweka meza na kupokea bidhaa zilizooka kabla ya mauzo kuanza.
- Hakikisha una pesa za kuanzia na mifuko ya ununuzi.
- Karibu na kisanduku chako cha pesa au rejista utataka kikokotoo, kalamu, orodha yako kuu ya watu waliojitolea na karatasi ya kujumlisha bidhaa zako zote zinazopatikana pamoja na bei zake.
- Wajitolea wanaweza kuvaa aproni ili kutoshea mandhari ya uuzaji wa mikate na wanapaswa kutumia glavu za kutupwa za kiwango cha chakula wanaposhughulikia bidhaa zozote zilizookwa.
- Kuwa na mtu mmoja aliyejitolea kuendesha sanduku la pesa wakati wote ili kuweka mauzo sawa.
- Ofa inapoisha, unaweza kuwaruhusu wanaojitolea kuchukua mabaki nyumbani au kuratibu na kanisa la mtaa au pantry ya chakula ili kuona kama wanaweza kukubali bidhaa zilizobaki.
- Tumia jedwali lako la hesabu ili kuona ni ngapi kati ya kila bidhaa iliyouzwa na faida yako iliyokadiriwa. Hesabu kisanduku chako cha pesa, toa kiasi cha kuanzia, na faida yako halisi inapaswa kuendana na faida iliyokadiriwa.
Hatua ya Sita: Asante Wafanyakazi wa Kujitolea na Wateja
Ndani ya wiki moja ya tukio lako, unapaswa kutuma madokezo maalum ya shukrani kwa wafanyakazi wote wa kujitolea waliosaidia katika uuzaji. Wajulishe ni kiasi gani ulichopata kutokana na mauzo na kitatumika kwa matumizi gani. Unaweza pia kuwafahamisha wateja jinsi unavyothamini biashara zao kwa kuandika makala kwenye gazeti la karibu nawe au kushiriki ujumbe na picha kwenye ukurasa wako wa tukio wa mitandao ya kijamii.
Bake Njia Yako kwenye Faida
Mawazo ya kuchangisha ofa ni bora kwa vikundi vya shule, vikundi vya makanisa, vikundi vya michezo na kikundi chochote cha watoto au watu wazima. Unapodhibiti gharama na kufanya utafiti wako, mauzo ya mikate yanaweza kufurahisha na kuleta faida.
