Thyme, Thymus vulgaris, ni mimea inayotumika sana na mmea wa bustani unaovutia. Ni chini, matawi ya vichaka huunda mikeka minene ya majani madogo. Spikes ndogo za maua hufunika mmea katika majira ya joto, na kuunda wingi wa rangi katika nyeupe, lavender au nyekundu. Nyuki na vipepeo hupenda mimea hiyo, kama vile wadudu wengine wenye manufaa, na kuifanya kuwa nyenzo ya mboga-hai, mimea au bustani ya beri.
Kama mimea mingine katika jamii ya mint, asili yake ni eneo la Mediterania na ina harufu nzuri sana. Ulitumiwa na Wagiriki na Warumi kama uvumba na kuongezwa kwa maji ya kuoga. Warumi waliiingiza Uingereza ambapo sasa inakua porini. Thyme pia inakua kaskazini mwa Afrika na ilitumiwa na Wamisri katika nyakati za kale. Bado inatumika katika vipodozi kwa ajili ya harufu yake tamu na nyororo.
Mmea ni sugu katika ukanda wa 4-9. Katika hali ya hewa nyingi ni kijani kibichi kila wakati.
| Maelezo ya Jumla |
|
Jina la kisayansi- Thymus vulgaris Jina la kawaida- Common thyme Wakati wa kupanda- Spring Wakati wa maua- Majira Habitat-Maeneo yenye miamba Matumizi- Mapishi, Dawa, Mapambo |
| Ainisho la Kisayansi |
|
Ufalme- Plantae Division- Magnoliophyta ClassClass- Magnoliopsida Agizo- Lamiales Familia-Lamiaceae Jenasi- Thymus Aina - vulgaris |
| Maelezo |
|
Urefu- inchi 6-12 Tandaza- 12-24 inchi Tabia- Kifusi cha kutambaa Muundo- Nzuri Kiwango cha ukuajiModera Jani- Grey-green Maua- Nyeupe, pinki au lavenderMbegu - Ndogo, nyeusi |
| Kilimo |
|
Mahitaji ya Mwanga-Jua kali Udongo- Unyevu vizuri Kustahimili ukame- Haki |
" Ninajua benki ambapo mmea wa porini hupulizwa, Ambapo midomo ya ng'ombe na urujuani wa kutikisa kichwa hukua;
Ina dari nyingi sana ya mbao yenye kupendeza, Na miski tamu -roses, and with eglantine."
-William Shakespeare, Ndoto ya Usiku wa Midsummer, II, 1
Masharti ya Ukuaji wa Thyme
Kukua kwenye jua kali kwenye udongo wenye miamba au mchanga wenye mifereji ya maji. Katika udongo duni, rekebisha eneo la upanzi na mabaki ya viumbe hai na changarawe kali, au ukue kwenye kitanda kilichoinuliwa. Kiwanda kinapendelea udongo wa neutral kwa udongo wa alkali. Mimea ya angani yenye umbali wa inchi 6.
Kilimo
Thyme ni mmea unaoendelea kwa urahisi, una matatizo machache ya wadudu au magonjwa. Fanya zaidi kwa kuweka mimea kwa tabaka au kuanza mbegu ndani ya nyumba chini ya taa. Ili kukua kutokana na vipandikizi, chovya vipande vya inchi 3- hadi 5 vya ukuaji laini katika unga wa mizizi na ushikamane na mchanga wenye unyevunyevu na joto la chini. Uenezaji wa mimea huhakikisha kwamba utapata harufu nzuri na ladha kutoka kwa mimea yako mipya.
Vuna wakati wowote wa msimu wa kilimo. Ili kukusanya kiasi cha kukausha, vuna mapema wakati mashina bado ni laini. Kata hadi 1/3 ya urefu na urudishe mara kwa mara ili kuchelewesha kutoa maua ikiwa ungependa kuendelea kuvuna majani. Mimea inaweza kukatwa mara ya pili katikati ya msimu wa joto, kisha acha mmea kupumzika hadi chemchemi inayofuata. Mulch mimea wakati wa majira ya baridi.
Matumizi ya Thyme
Jikoni hutumiwa mara kwa mara katika kupikia Kifaransa na Kiitaliano. Ni moja ya mimea katika bouquet garni, pamoja na bay na parsley, kutumika kwa ladha supu na sahani za mboga. Pia ni ya ajabu na uyoga. Pombe ya Benedictine imetiwa ladha ya thyme.
Katika mandhari na bustani mmea hufanya kazi vizuri kati ya vijiwe vya kukanyagia na kama ukingo. Ipande karibu na njia na patio ambapo inaweza kutoa harufu yake inapopigwa mswaki. Ni mmea bora wa bustani ya mwamba na inaweza kutumika kama kifuniko cha ardhi kwenye miteremko. Inafanya nyongeza nzuri kwa vyombo, haswa aina zenye majani ya rangi tofauti na ya dhahabu.
Thyme inaonekana nzuri kwa kuhusishwa na chives au alliums za mapambo na majani mapana ya sage.
Mmea hutumika kama dawa ya kuua viini, na kwa kikohozi, maumivu ya kichwa na matatizo ya matumbo kama vile vimelea.
Pendekeza aina:
- Fedha, Thymus 'Argenteus'
- Dhahabu, Thymus 'Aureus'
Aina nyingine za kuvutia za kujaribu:
- Kutambaa, Thymus praecox
- Mama wa Thyme, Thymus pulegioides
- Ndimu, Thymus x citriodorus
- Woolly, Thymus pseudolanoginosus
- Caraway, Thymus herba-barona
- Wild, Thymus serpyllum''
