Kupika kila siku kwa ajili ya watoto wako wakubwa mara nyingi huleta changamoto kwa wazazi. Familia zenye shughuli nyingi mara nyingi hazipati kwa wakati wakati wa jioni, na familia kubwa huwa na mapendeleo mengi ya kaakaa. Ni vigumu kumfurahisha kila mtu kwa mlo wako wa jioni bila kuvunja benki au akili yako timamu, lakini milo hii ya kibunifu na rahisi kwa familia kubwa hakika itafurahisha umati.
Vizuizi vya Onyesho la Chungu Kimoja
Familia kubwa huhitaji kiasi kikubwa cha chakula, na wakati mwingine kupika kwa ajili ya genge lako kubwa humaanisha sufuria, sufuria na sahani nyingi. Kitu pekee ambacho hakifurahishi kuliko kufanya chakula cha jioni kuu cha kila siku ni kusafisha. Jiokoe mwenyewe kwa shida nyingi kwa kutengeneza chakula cha jioni cha sufuria moja ifuatayo. Milo hii imehakikishwa kuleta tabasamu nyingi zaidi na kupunguza kuosha vyombo.
Single Skillet Kung Pao Chicken
Unapokuwa na familia kubwa, kwenda kula chakula huwa ghali haraka sana. Leta uzoefu wa mlo wa nje ndani ya jiko lako ukitumia mchanganyiko mmoja wa sufuria wa kuku wa Kung Pao. Maandalizi na kusafisha ni kichocheo hiki, na mkoba wako hautaondolewa, kwani viungo ni vya bei nafuu na hupatikana katika maduka mengi. Tupa bakuli la wali wa dakika tano ili kukuhudumia kama kitanda cha nyota wa kipindi, na una kazi bora ya bei rahisi, isiyo na fujo, isiyo na misukosuko kwa bei nafuu!
Kwa msingi wa mlo huo, utahitaji kuku, mboga mboga na karanga za kutosha ili kulisha genge lako, na pia baadhi ya vyakula ambavyo huenda tayari unavyo katika pantry yako, kama vile kitunguu saumu, mafuta ya mboga, wanga wa mahindi., sherry, na mchuzi wa soya. Mara baada ya kupikwa, mlo huo hutiwa ndani ya mchuzi unaojumuisha mchuzi wa hoisin, mchuzi wa soya, mafuta ya ufuta, sukari ya kahawia, na viungo vingine vichache. Huenda ikahisi bei ya juu kununua chupa za viungo ambavyo hutatumia kila siku, lakini kumbuka kwamba ukishapata bidhaa hizi maalum jikoni kwako, unaweza kuunda upya chakula hicho kwa haraka wakati wowote.
Rahisi, Chili ya Kila Siku
Rahisi kufanya ukaguzi.
Cheki cha gharama nafuu.
Sufuria moja ya kusafisha baada ya kupika ANGALIA!
Chili ni chakula cha kawaida ambacho familia kubwa hukusanyika kwa sababu zote zilizo hapo juu. Chagua kichocheo rahisi cha pilipili cha kuanza nacho ikiwa familia yako ni mpya kwa sahani hii. Chunguza viungo, na baada ya muda, unda tofauti za mapishi yako ya pilipili ya asili kwa kuibadilisha na kichocheo cha pilipili ya kuku au kichocheo cha mboga badala yake. Pilipili ni moja wapo ya milo ambayo inachukua dakika chache kukusanyika pamoja. Baada ya hapo, ni suala la kuchemka na kusubiri, kumpa mpishi muda mwingi wa kufanya mambo wanayofurahia, kama vile kucheza michezo ya ubao na familia au kutazama filamu ya kitambo hadi chakula cha jioni kitakapokuwa tayari. Unaweza kutoa uteuzi wa nyongeza za pilipili ikiwa ni pamoja na jibini, vitunguu vilivyokatwa, parachichi iliyokatwa na cream ya sour, ili kila mlaji aweze kubinafsisha sahani yake. Oanisha chakula chako cha asili cha pilipili na kichocheo kizuri cha mkate wa mahindi au saladi rahisi, na mlo wako utatayarishwa.
Kuku na Mchele
Milo ya kuku na wali ni rahisi kutayarisha, gharama nafuu, na kwa kawaida hupendeza hata kwa wale wanaokula chakula cha jioni, hivyo basi kuwa maarufu miongoni mwa familia kubwa zenye midomo mingi ya kuridhisha. Kuku na wali wenye krimu hutengenezwa kwenye chungu kimoja na huhitaji tu viungo kadhaa vya kawaida kama vile kuku, wali, jibini, mboga mboga, viungo, mchuzi na cream. Badilisha wali wa kahawia badala ya wali mweupe au fikiria kuongeza broccoli iliyojaa virutubishi kwenye mchanganyiko wa mboga.
Kichocheo hiki ni bingwa wa piramidi ya chakula kwa kuwa kinajumuisha vipengele vyote muhimu bila matunda. Fikiria kutengeneza kitindamlo chenye matunda kwa ajili ya chakula cha jioni cha familia ambacho kinakidhi mahitaji ya lishe ya kila mtu.
Choma Chungu cha Kitaifa
Familia zinazokula nyama lazima ziwe na kichocheo kizuri cha kuchomwa chungu kwenye ghala lao la chakula cha jioni, na kichocheo hiki mahususi cha kuchoma chungu ni kitamu, kinahitaji viungo vichache, na hutumia chungu kimoja pekee. Changanya ladha za chakula cha kustarehesha kama nyama ya chuck ya ng'ombe, vitunguu, celery, karoti na mimea ili kuunda chakula cha jioni ambacho kitapasha joto matumbo ya kila mtu. Weka kando ya viazi vilivyopondwa au mkate mkunjufu ili kuoanisha na maporomoko ya maji yanayotengenezwa na mlo huu.
Nyunyiza Mlo wa bakuli
Casseroles hutengeneza milo mizuri ya familia kwa sababu kozi ya msingi hutolewa katika mlo mmoja. Casseroles nyingi zinaweza kutayarishwa muda mrefu kabla ya chakula cha jioni na kugandishwa kwa muda ambapo unahitaji kulisha kila mtu kwa pinch. Pata uvumbuzi kuhusu mapishi yako ya bakuli ili kila mtu katika familia yako ashushe utayarishaji wako wa upishi.
Casserole Rahisi ya Kiamsha kinywa
Watoto wanapenda kiamsha kinywa kwa ajili ya chakula cha jioni kwa sababu ni kitamu sana. Kusukuma milima ya mayai ya fluffy, pancakes, bacon, na soseji ni gharama kubwa na hutumia wakati, ambayo labda ndiyo sababu familia huhifadhi chakula hiki kwa Jumapili asubuhi. Ikiwa ungependa kuandaa bakuli la kiamsha kinywa katika mzunguko wako wa chakula cha jioni, kichocheo hiki rahisi ni cha afya, kitamu, na kimejaa viungo ambavyo watoto watakula.
Changanya mayai, maziwa, hudhurungi, mboga mboga, nyama, jibini na viambato vingine kwenye bakuli kubwa la kuchanganya. Mimina yaliyomo kwenye bakuli kwenye bakuli la kuoka na uweke unga katika oveni. Familia zilizo na jioni zenye shughuli nyingi zinaweza kupika mapema nyama ambazo wamepanga kutia ndani kwenye sahani, au wanaweza kuandaa mlo mzima mapema na kuugandisha kwa siku yenye shughuli nyingi katika juma.
Tater Tot Casserole
Tater tot casserole ni chakula cha haraka kitakachohudumia genge la watoto wanaokufa njaa baada ya mazoezi ya michezo. Sahani nzima inahitaji viungo vichache kama vile nyama ya ng'ombe (unaweza kubadilisha soseji iliyopikwa au vipande vya ham), vifaranga vilivyogandishwa, supu ya uyoga iliyogandishwa, jibini la cheddar, na chumvi na pilipili. Ni hayo tu! Andaa chakula wakati wa mchana unapopata wakati wa bure. Sehemu ya maandalizi ya chakula huchukua dakika chache. Tupa katika oveni saa moja kabla ya chakula cha jioni na uitumie na saladi. Ni rahisi sana, nafuu, na kitamu.
Casserole ya Nyama ya Viazi Iliyopondwa
Kichocheo hiki kinachanganya vyakula viwili vipendwa vya kustarehesha: mkate wa nyama na viazi vilivyookwa vilivyopakiwa ili kuunda bakuli ambalo kila mtu atapata kwa sekunde. Casserole ya mkate wa viazi uliopakiwa ni sawa na mkate wa mchungaji lakini huchezea sahani ambazo umati mdogo huabudu. Tumia nyama iliyosagwa, viazi, jibini, na viungo vingine kadhaa vinavyopatikana jikoni kuunda sahani hii. Unaweza kuongeza kitoweo cha taco kwa kusokotwa au kupunguza kiwango cha wanga kwa kubadilisha sehemu ya viazi na kuweka koliflower iliyopondwa.
Casserole Rahisi ya Mac na Jibini
Mac na jibini ni vyakula bora zaidi vya watoto. Kichocheo hiki rahisi cha mac na cheese casserole huinua sahani ili ifanye kazi kwa vijana na wakubwa wa chakula sawa. Unaweza kuongeza katika veggies na nyama tofauti, kama Bacon, sausage iliyokatwa, dagaa, chives, au pilipili nyekundu iliyokokwa ili kurekebisha jibini lako la jibini kwa kile familia yako inapendelea.
Ili kuunda mlo huu, utahitaji bakuli kubwa la bakuli, jibini nyingi, pasta, cream na viungo vya kawaida vya "saidizi". Ukiwa na viambato vichache, vingi vikigharimu kidogo sana, na sufuria moja tu ya bakuli na bakuli moja ya kuchanganya ili kusafishwa baadaye, mlo huu ni mlo wa jioni bora kwa walaji wapenda chakula na wazazi ambao hawana wakati na nguvu.
Milo kwa Familia Yenye Vizuizi vya Chakula
Kila familia ina angalau mwanafamilia mmoja ambaye hali nyama, ana mzio, au hawezi kuvumilia gluteni. Badala ya kuandaa chakula cha jioni mara kadhaa kila usiku, jaribu baadhi ya mapishi ya familia ambayo yanawaridhisha wale walio na upungufu wa lishe na kutosheleza jamaa wengine wote wenye njaa.
Pasta ya Taco Isiyo na Gluten
Hakuna kitu kisichopendeza kuhusu tambi ya taco isiyo na gluteni. Ni nzuri kwa wale katika familia ambao hawana gluteni, na watoto kwa ujumla huabudu tacos na pasta. Mshindi, mshindi wa taco pasta chakula cha jioni! Kichocheo hiki kinahitaji noodles za pasta na viungo vya taco vya classic. Instapot itafanya chakula kiende haraka zaidi, lakini kichocheo kinaweza kutayarishwa bila Instapot ikiwa ni lazima. Nyama ya kahawia iliyosagwa, ongeza kitoweo cha taco, maji, mchuzi wa nyanya, na vitu vingine vichache ili uandae chakula kikubwa kinachokagua masanduku yote.
Supu ya Tambi ya Kuku Isiyo na Maziwa, Isiyo na Gluten
Wakati mwingine bakuli moto na tamu ya supu ya tambi ya kuku ni tikiti tu ya kwenda kwenye jioni ya familia tulivu. Kwa familia ambazo zina washiriki ambao hawatumii gluteni au maziwa, kichocheo hiki cha supu ya noodle ya kuku ni sufuria nzuri na ya kupendeza. Kuku, pasta isiyo na gluteni, mchuzi, celery, karoti, na vitu vingine muhimu vinaunganishwa ili kuunda sahani ya kitamaduni ambayo watoto na watu wazima watatarajia wakati wa miezi ya baridi. Tupa pamoja saladi bunifu na mkate uliotiwa siagi, na utapata mlo wa gharama nafuu kwa genge zima.
Enchilada Isiyo na Gluten
Enchilada hizi zisizo na gluteni zitakuwa tayari kuguswa mezani katika muda usiozidi dakika kumi na tano, na kufanya hiki kiwe mlo bora kwa familia zenye shughuli nyingi popote pale. Akina mama na akina baba wajanja ambao wana watoto wengi wenye njaa lakini si muda mwingi wa bure wanaweza kupika kuku mapema na kugandisha. Pia ni wazo nzuri kuweka makopo ya mchuzi wa enchilada kwenye pantry ili kuandaa milo kama hii. Kwa kuzingatia mlo huu hutumia microwave, huenda ukahitaji kutengeneza makundi mawili ya familia yako ikiwa una wanachama wengi. Enchilada zisizo na gluteni zina viungo vitatu vya msingi, na unajua maana yake ni NAFUU! Ongeza maharagwe meusi au maharagwe na mahindi yaliyokaushwa kama pande rahisi, na uko tayari kula.
Supu ya Vegan Minestrone
Kupika vyakula vya kupendeza, vingi kwa bajeti kunatosha. Kufanya hivyo kwa ajili ya familia ya walaji mimea huleta changamoto mpya kabisa kwa wazazi. Hakuna jibini au nyama, na mboga nyingi sio kitu ambacho watoto huomba, lakini supu ya minestrone ni mlo mmoja wa chakula cha jioni ambao mara nyingi watachagua sampuli. Wazazi wangefanya nini bila mie?! Mlo huu wa minestrone wa vegan huchapwa kwenye chungu kimoja, na una mboga nyingi za virutubishi hivi kwamba utajisikia kama Mama wa Mwaka unapoutayarisha, na haugharimu chochote. Utahitaji mchuzi, mboga, tambi na viungo vya kawaida ili kulisha jeshi lako linalokua.
Wali wa Kukaanga Wa mboga
Wali wa kukaanga kwa mboga ni mlo wenyewe. Ni sahani rahisi ya mboga ambayo hulisha watu kadhaa na hutumia sahani na sufuria chache tu. Kwa kweli, ni nini kisichoweza kupenda kuhusu chakula hiki? Wazazi wanaotaka kuongeza kipengele cha protini katika chakula cha jioni cha mboga wanaweza kuongeza tofu kwenye sahani hii, hakuna tatizo. Tofu itachukua ladha ya viungo vingine, na texture itakuwa kamili inayosaidia mchele na mayai. Mlo mzima huhitaji takriban viungo kumi, ambavyo vingi wazazi watakuwa wameketi jikoni mwao.
Pizza Rahisi Isiyo na Nyama
Pizza ni mlo bora wa familia kwa sababu ni rahisi kupika nyumbani, na kutokana na vyakula vingi vinavyowezekana, kila mtu hupata anachopenda! Ikiwa una mboga nyumbani kwako, acha nyama kwenye mapishi yako ya pizza. Ikiwa una wanafamilia ambao hawawezi kusaga gluteni, jaribu kichocheo cha ukoko usio na gluteni. Ipe familia yako chaguo tofauti za michuzi kama vile sosi nyekundu, sosi nyeupe au bbq. Katakata mboga na mimea kwa ajili ya nyongeza ikiwa ni pamoja na: pilipili, vitunguu, uyoga, zeituni, nyanya, basil na vitunguu safi.
Hakikisha umetoa jibini nyingi kwa wapenzi wa maziwa kwenye genge na jibini la vegan kwa wanafamilia ambao hawali maziwa.
Pie ya Veggie Pot
Maelekezo mengine ya pai ya sufuria ni matamu sana hivi kwamba watoto husahau kuwa sahani imeundwa na vitu vinavyowafaa. Pie ya sufuria ya mboga inaweza kufanywa katika bakuli kubwa ya bakuli; Sehemu kubwa ya kazi iko katika maandalizi, kwa hivyo wafanye watoto jikoni wakatakata na kukata kete, na mlo huu ni mzuri siku ya pili kama ule wa kwanza!
Tafuta Vipendwa vyako
Jaribu baadhi ya milo hii rahisi, nafuu na kiubunifu katika kugeuza chakula cha jioni. Baadhi zitakuwa vibao unavyoweza kutengeneza upya na kujumuisha viingilio kwa miaka mingi. Kumbuka kwamba vyakula vipya wakati mwingine havichukui mara ya kwanza. Endelea na ubunifu wako, na usizitupe nje ya dirisha mara moja. Fanya mlo safari chache kuzunguka meza kabla hujahamia kitu kipya cha kujaribu.
