Mara nyingi hufikiriwa kuwa roho ambayo ni bora zaidi kwa majira ya kuchipua au kiangazi, gin pia ni nzuri mwaka mzima kwa kunywea majira ya baridi pia. Ladha zake za asili za mreteni na misonobari hufanya Visa vya gin kuwa muunganisho mzuri wa majira ya baridi, vikichanganyika na mapambo na sherehe. Kwa hivyo unapojadili kati ya bourbon au gin, zingatia kutengeneza Visa vya gin wakati wa baridi.
Negroni ya Kuongeza Joto kwa Majira ya Baridi
Boresha kutoka kwa negroni ya kawaida, athari zake za kuongeza joto ni bora kwa msimu wa baridi.
Viungo
- 1¼ wakia gin
- 1¼ wakia Campari
- 1¼ wakia tamu vermouth
- ¾ dram ya allspice
- Ice and king cube
- Ganda la limau kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika glasi ya kuchanganya, ongeza barafu, gin, Campari, vermouth tamu, na allspice dram.
- Koroga kwa kasi ili kuchanganya.
- Chuja kwenye glasi ya mawe juu ya mchemraba wa mfalme.
- Pamba kwa ganda la limao.
Golden Purl
Bourbon sio roho pekee inayofanya kazi vyema. Cocktail hii ya kawaida hutumia tufaha na gin iliyopashwa moto.
Viungo
- aunzi 4 za tufaha
- ¾ aunzi ya maple sharubati
- 1¾ wakia gin
- mistari 2 ya machungu ya machungwa
- gurudumu la chungwa la kupamba
Maelekezo
- Pasha moto kikombe kwa kujaza maji ya moto.
- Kwenye sufuria ndogo juu ya moto mdogo, weka cider joto ya tufaha na sharubati ya maple.
- Koroga vizuri ili kuchanganya hadi sharubati ya maple iyeyuke.
- Baada ya kikombe kushika joto, mwaga maji.
- Mimina kwa uangalifu mchanganyiko wa cider ya tufaha kwenye kikombe.
- Ongeza gin na machungu ya machungwa.
- Koroga kwa makini ili kuchanganya.
- Pamba kwa gurudumu la chungwa.
Rosemary Clover Club
Mimea ni njia nzuri ya kuongeza ladha ya msimu wa baridi na kitamu kwenye Visa, rosemary haswa.
Viungo
- wakia 1½
- ¼ grenadine
- ¼ juisi ya limao
- 1 yai nyeupe
- ½ wakia rosemary sirupu rahisi
- Barafu
- Chipukizi wa Rosemary kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Poza glasi ya martini au coupe.
- Katika shaker ya cocktail, ongeza gin, grenadine, maji ya limao, sharubati ya rosemary, na nyeupe yai.
- Dry Shake kwa takriban sekunde 45 ili kuchanganya viungo na kutengeneza povu.
- Ongeza barafu kwenye shaker.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi iliyopozwa.
- Pamba na mchicha wa rosemary.
Martinez
Jamaa wa karibu wa Martini na Manhattan, karamu hii hukupa joto kutoka ndani hadi nje.
Viungo
- wakia 1½
- wakia 1½ ya vermouth tamu
- ¼ aunzi maraschino liqueur
- mistari 3 ya Angostura machungu
- Barafu
- Ganda la machungwa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Poza coupe au glasi ya Nick na Nora.
- Katika glasi ya kuchanganya, ongeza barafu, gin, vermouth tamu, liqueur ya maraschino, na bitters.
- Koroga kwa kasi ili kupoa.
- Chuja kwenye glasi iliyopozwa.
- Pamba kwa maganda ya chungwa.
Winter Berry Bramble
Mpangilio mzuri wa cocktail hii hutumia ladha ya beri ya msimu wa baridi na gin kwa ujio mzuri.
Viungo
- gini 2
- ¾ aunzi mpya ya limao iliyokamuliwa
- ¾ aunzi ya liqueur ya chungwa
- ¾ pombe ya raspberry
- Barafu iliyosagwa
- Blackberry na kipande cha limau kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika glasi ya mawe, ongeza barafu iliyosagwa, jini, maji ya limao na pombe ya chungwa.
- Mimina pombe ya raspberry taratibu, ili iweze kuzama.
- Pamba na kipande cha blackberry na limau.
Cranberry Negroni
Ladha ya tart na rangi ya kina ya juisi ya cranberry huipa negroni hii ladha ya kuburudisha lakini bado inayojulikana na tart kwa cocktail hii.
Viungo
- wakia 1½
- ¾ aunzi tart cranberry
- ¾ vermouth tamu
- ¾ wakia Campari
- Barafu
- Ganda la limau kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika glasi ya kuchanganya, ongeza barafu, jini, juisi ya cranberry tart, vermouth tamu, na Campari.
- Koroga kwa kasi ili kupoa.
- Chuja kwenye glasi ya mawe juu ya barafu safi au mchemraba wa mfalme.
- Pamba kwa ganda la limao.
Mvinyo wa Mreteni Mulled
Bourbon na vodka sio pekee zinazofaa kwa divai iliyochanganywa. Ladha za asili za juniper za Gin huipa uboreshaji wa msimu wa baridi. Kichocheo hiki kitatayarisha takriban milo mitano, kulingana na ukubwa wa kikombe.
Viungo
- 750mL divai nyekundu kavu ya chupa, Merlot, au Cabernet
- 10 karafuu nzima
- vijiti 2 vya mdalasini
- anise nyota 3
- 1 chungwa, iliyokatwa sawasawa kuwa magurudumu
- kiasi 2 cha sharubati rahisi
- gini 4
- gurudumu la limau kwa mapambo
Maelekezo
- Kwenye sufuria yenye moto wa wastani, ongeza divai, viungo, vipande vya machungwa, sharubati rahisi na jini.
- Ruhusu kuchemka kwa angalau dakika 15, lakini si zaidi ya saa 2, ukikoroga mara kwa mara. Usichemke.
- Chuja viungo.
- Pasha moto kikombe kwa kujaza maji ya moto.
- Baada ya kikombe kushika joto, mwaga maji.
- Weka mchanganyiko kwenye vikombe kwa uangalifu.
- Pamba kipande cha limau.
Vuna Tufaha 75
Tufaha ni ladha nzuri ya msimu wa baridi na majira ya baridi. Kifaransa cha kawaida cha 75 hubadilisha viungo vya hali ya hewa ya baridi zaidi.
Viungo
- wakia 1½
- ¾ aunzi mpya ya limao iliyokamuliwa
- ½ wakia sharubati rahisi
- Cider inayometa juu zaidi
- Ganda la limau kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika filimbi ya shampeni, ongeza jini, maji ya limao na sharubati rahisi.
- Jaza na cider inayometa.
- Pamba kwa ganda la limao.
Winter Gin Sour
Nyeupe za mayai hupa Visa vya urembo na joto. Fikiria huu msalaba wa furaha kati ya gimlet na sour.
Viungo
- gini 2
- ½ wakia maji ya limao yaliyokamuliwa mapya
- ½ wakia ya liqueur ya chungwa
- ¼ aunzi rosemary sirupu rahisi
- 1 yai nyeupe
- Barafu
- Chipukizi la Rosemary, ganda la chungwa, na machungu ya kupamba
Maelekezo
- Poza glasi ya martini au coupe.
- Katika shaker ya cocktail, ongeza gin, maji ya limao, liqueur ya machungwa, na syrup rahisi ya rosemary.
- Dry Shake kwa takriban sekunde 45 ili kuchanganya viungo na kutengeneza povu.
- Ongeza barafu kwenye shaker.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi iliyopozwa.
- Pamba kwa matawi ya rosemary na maganda ya chungwa, ukitumia matone ya machungu kuunda muundo.
Apple Gin ya Kizamani
Jogoo wa kawaida wa msimu wa baridi wa bourbon hupata uboreshaji wa gin.
Viungo
- kiasi 3 za tufaha
- gini 2
- ¾ aunzi rosemary sirupu rahisi
- mistari 2 ya machungu ya machungwa
- mistari 4 ya machungu yenye harufu nzuri
- Barafu
- Chipukizi wa Rosemary, kipande cha chungwa, na kijiti cha mdalasini kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, cider ya tufaha, jini, sharubati rahisi ya rosemary, na machungu.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi ya mawe juu ya barafu safi au mchemraba wa mfalme.
- Pamba kwa kijiti cha rosemary, kipande cha chungwa na kijiti cha mdalasini.
Frosted Cranberry Gin Fizz
Chakula chenye kung'aa kinafaa kila wakati kwa sherehe yoyote ya msimu wa baridi.
Viungo
- gini 2
- ¾ aunzi cranberry vodka
- ¾ aunzi mpya ya limao iliyokamuliwa
- ½ wakia ya liqueur ya chungwa
- Barafu
- Kuongeza soda kwa klabu
- Cranberries na sprig rosemary kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Kwenye glasi ya mpira wa juu, ongeza barafu, gin, vodka ya cranberry, maji ya limao na pombe ya chungwa.
- Juu na soda ya klabu.
- Pamba kwa cranberries na tawi la rosemary.
Winter Sage Gin Martini
The herbal sage huifanya gin martini ya kawaida kuwa mnywaji wa kupendeza, hasa kwa blanketi au kwa moto.
Viungo
- gini 2
- ½ wakia sharubati rahisi
- ¼ aunzi mpya ya limao iliyokamuliwa
- 1 yai nyeupe
- Barafu
- Jani la sage kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Poza glasi ya martini au coupe.
- Kwenye shaker ya cocktail, ongeza gin, sharubati rahisi ya sage, maji ya limao na nyeupe yai.
- Dry Shake kwa takriban sekunde 45 ili kuchanganya viungo na kutengeneza povu.
- Ongeza barafu kwenye shaker.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi iliyopozwa.
- Pamba kwa jani la mzeituni.
Winter and Gin
Gin ndiyo roho bora ya msimu wa baridi--tayari imejaa ladha ya mreteni, inayofanana na miti ya misonobari yenye noti hiyo maridadi ya miti. Visa vya jini ya msimu wa baridi ni njia bora ya kujitikisa kutoka kwa lishe, kwa hivyo zingatia gin badala ya bourbon wakati ujao unapotaka cocktail unapotazama maporomoko ya theluji.
