Viungo
- Kabari ya chokaa na chumvi
- aunzi 1 iliyokamuliwa juisi ya ndimu
- aunzi 1 ya nekta ya agave
- aunzi 2 blanco tequila
- Barafu
- Gurudumu la chokaa kwa mapambo
Maelekezo
- Endesha kabari ya chokaa kuzunguka ukingo wa glasi ya margarita. Nyunyiza chumvi kwenye sufuria na chovya ukingo kwenye chumvi.
- Katika shaker ya cocktail, changanya maji ya limao, sharubati ya agave na tequila.
- Ongeza barafu na mtikisike ili upoe.
- Chuja kwenye glasi ya margarita iliyotayarishwa juu ya barafu safi.
- Pamba kwa gurudumu la chokaa.
Tofauti na Uingizwaji
Hii ni margarita rahisi inayolenga agave. Unaweza kuibadilisha kwa njia kadhaa:
- Changanya matunda laini, kama vile beri, na sharubati ya agave kabla ya kuongeza maji ya chokaa na tequila kwa margarita yenye ladha.
- Ichanganye katika blender na ½ hadi kikombe 1 cha barafu iliyosagwa kwa margarita ya agave iliyogandishwa.
- Punguza agave hadi wakia ½ na uongeze wakia ½ ya liqueur ya chungwa ili upate margarita ya kitamaduni yenye ladha ya agave iliyosukumwa.
- Ongeza vipande vichache vya jalapeno kwa margarita yenye viungo.
Pamba
Mapambo ya kawaida kwa margarita ni ukingo wa chumvi na gurudumu la chokaa au kabari. Unaweza kuacha mojawapo ya haya, tumia ukingo wa sukari, au upamba kwa ganda la chokaa pia.
Kuhusu Agave Margarita
Agave ni mmea wa jangwani. Kuna zaidi ya spishi 300 zake, lakini ni moja tu inayotumiwa katika tequila: Weber blue agave. Majani huondolewa kwenye msingi wa mmea, unaoitwa piña. Watengenezaji wa agave huoka piña na kisha kutoa juisi hiyo, ambayo huchachushwa na kuwa tequila. Agave huipa tequila ladha ya udongo.
Nekta ya agave pia hutoka kwenye piña ya mmea wa agave, ingawa imetolewa kutoka kwa aina kadhaa za mimea ya agave, sio tu ya blue Weber. Pia hutengenezwa kutoka kwa juisi ya agave kwa kutumia mchakato wa joto na filtration. Upashaji joto hulimbikiza sukari ili kuunda sharubati tamu na nyororo.
Kuongeza nekta ya agave kwenye margarita badala ya liqueur ya chungwa kunasukuma ladha ya agave kwenye margarita huku kikiongeza utamu kwenye cocktail ili kusawazisha chokaa tart. Sharubati hiyo inakamilisha maelezo ya agave kwenye tequila kwa uzoefu wa hali ya juu sana wa kula.
Agave ya Kipekee
Ikiwa wewe ni mpenzi wa tequila, basi boresha noti za udongo, za kufurahisha na tamu za mmea wake kwa kuongeza nekta ya agave kwenye margarita yako. Matokeo yatakuwa ya kijani kibichi na kitamu zaidi.
