Pakua bustani nzuri ya mimea ndani ya nyumba ili uwe na vyakula vya jikoni kwa urahisi.
Je, unatazamia kupamba chumba chako cha ndani na mimea isiyo na matengenezo ya chini, yenye madhumuni mengi? Bustani ya ndani ya mimea inaweza kupendezesha eneo lako la kuishi huku pia ikikupa ufikiaji rahisi na rahisi kwa mitishamba mibichi ya upishi, ambayo mingi pia hutoa faida za kiafya. Je, ni mimea gani bora ya kukua ndani ya nyumba utachagua? Iwe unaanza na mimea michache tu au unakua mkubwa kwa kukuza chaguo zote 15 zilizoorodheshwa hapa chini, mimea yako ya ndani ya mimea hakika itaongeza maisha yako.
Basil
Je, ungependa kufurahia basil safi mwaka mzima? Unapokua ndani ya nyumba, unaweza kabisa. Basil haitastahimili barafu nje, lakini itastawi katika mazingira ya ndani ya jua. Ni rahisi kukua basil kutoka kwa mbegu, na unaweza pia kueneza vipandikizi vya basil katika maji. Miche ya Basil na mimea mikubwa inahitaji angalau masaa sita ya jua kwa siku, kwa hivyo ni bora kuiweka kwenye dirisha la jua linaloelekea kusini. Ikiwa huna eneo lenye jua la kutosha, unaweza pia kupanda basil (na mimea mingine) chini ya taa za kukua.
Chervil
Je, unatafuta mimea ambayo inaweza kustawi ndani ya nyumba ikiwa na jua kidogo kuliko nyingi? Chervil ni chaguo nzuri, kwani inahitaji masaa manne tu ya jua kwa siku. Mimea hii, ambayo hutumiwa kwa kawaida katika vyakula vya Kifaransa, inapenda joto la baridi (lakini sio baridi), hivyo huwa na kukua vizuri zaidi na kudumu kwa muda mrefu ndani ya nyumba kuliko nje. Ikiwa utaweka mimea yako yote ya ndani pamoja, weka chervil kuelekea katikati ambapo mimea mingine itaiweka kivuli kidogo. Ni bora kuanza chervil kutoka kwa mbegu.
Chives
Vitunguu swaumu ni mimea ambayo ni rahisi kuotesha kutoka kwa mbegu na hustawi ndani ya nyumba. Ukiwa na vidokezo hivi vya kukuza chives, utaweza kupanda chives ndani ya nyumba mara moja na kuzifanya ziendelee kwa muda usiojulikana. Unaweza pia kupandikiza vitunguu vya nje kwa urahisi ndani ya nyumba. Vitunguu vya vitunguu hupendelea saa 6+ za jua kwa siku, lakini vitakua na kidogo. Vitunguu vya vitunguu huenea kwa urahisi, kwa hivyo labda utahitaji kuvigawanya mara kwa mara. Hiyo inamaanisha kuwa unaweza kushiriki upendo wa mimea na marafiki ambao wangependa kuanza kukuza bustani yao wenyewe ya mitishamba.
Cilantro
Cilantro ni mmea mzuri wa kukua ndani ya nyumba. Inapendelea kukua katika hali ya baridi, kwa hivyo ikiwa unaishi katika hali ya hewa ya joto, hii ndiyo njia pekee ambayo utapata ufikiaji wa kuaminika wa cilantro safi. Nyunyiza mimea hii katika salsa ya kujitengenezea nyumbani kwa kutumia nyanya mbichi unazopanda kwenye bustani yako au ulizochagua kwenye soko la mkulima. Inahitaji saa sita au zaidi za jua kwa siku, kwa hivyo iweke kwenye dirisha lenye jua sana au utumie mwanga wa kukua. Haipandiki vizuri, kwa hivyo utataka kung'oa vipandikizi au uanze cilantro kutoka kwa mbegu.
Dill
Je, unatafuta kuhifadhi baadhi ya mazao yako ya mboga kwa kuchuna? Utahitaji ufikiaji wa bizari nyingi. Kwa bahati nzuri, ni rahisi sana kukua, kuvuna, na kutumia bizari. Kwa ujumla ni rahisi kuanza bizari kutoka kwa mbegu badala ya kukata. Bizari itakua vyema ndani ya nyumba kwenye dirisha lenye jua ambapo jua hupata saa sita au zaidi kila siku, au chini ya mwanga unaokaa kwa takriban saa 12 kwa siku. Hutataka kulima bizari kubwa ndani ya nyumba kwa sababu inakua kubwa, lakini aina nyingine yoyote inapaswa kufanya kazi vizuri.
Lemon Balm
Je, unaweza kuminya mimea mingine kwenye eneo lililo mbele ya dirisha lako lenye jua nyingi zaidi? Tengeneza njia ya zeri ya limao. Mboga huu unaopenda jua ni rahisi kukua ndani ya nyumba, mradi tu uuwekee angalau saa sita (ikiwezekana zaidi) za jua kila siku. Mimea hii yenye harufu nzuri iko katika familia ya mint, hivyo ladha yake ni mchanganyiko wa kipekee wa limao na mint. Ni mimea maarufu kutumika katika chai, na pia inaweza kubadilishwa katika mapishi yoyote ambayo yanahitaji mint.
Mint
Hakuna bustani ya mimea ya ndani ambayo ingekamilika bila angalau mmea mmoja wa mint. Ikiwa unapenda chai ya mint na/au kupika kwa mimea hii yenye harufu nzuri, unaweza kutaka kujumuisha aina kadhaa za mint katika mkusanyiko wako wa mimea ya ndani. Mnanaa mtamu ni jambo la lazima ukue, lakini vilevile peremende, mint ya tufaha, mint ya chokoleti, na zaidi. Mint hukua vizuri ndani ya nyumba. Mint itakua vizuri ikiwa na saa tano za jua kwa siku, ingawa zaidi pia ni sawa. Sio chaguo.
Oregano
Hakuna bustani ya mimea ya ndani iliyokamilika bila oregano, mimea ya ajabu ambayo ladha yake ni tofauti kabisa na umbo lake iliyokaushwa inapoliwa ikiwa mbichi. Kwa bahati nzuri, ni rahisi sana kukua oregano ndani ya nyumba. Ni haraka na rahisi kuanza mimea ya oregano kutoka kwa mbegu, na ni rahisi sana kukata shina za oregano kwenye maji. Haijalishi jinsi unavyoanzisha mimea yako ya ndani ya oregano, hakikisha umeiweka mahali ambapo itapata angalau saa sita za jua kila siku, ikiwezekana hata zaidi.
Parsley
Je, ungependa kukuza mimea yenye matumizi mengi ndani ya nyumba ambayo unaweza kukata na kurusha kwenye kila aina ya vyakula? Parsley ni chaguo kamili. Parsley hukua vizuri sana ndani ya nyumba, mradi tu inapata mwanga mwingi. Kama mimea mingi, parsley inahitaji angalau saa sita za jua kwa siku. Mboga huu utafanikiwa katika mazingira ya ndani, kwani haipendi joto kali la majira ya joto. Unaweza mizizi vipandikizi katika maji au kuanza parsley kutoka kwa mbegu. Ukifuata njia ya mbegu, jitayarishe kungoja wiki kadhaa ili mbegu ziote.
Rosemary
Je, hungependa kuwa na mmea mpya wa rosemary jikoni kwako ili kuvuna wakati wowote unapotaka? Rosemary ni nyongeza ya ladha kwa kila aina ya sahani za kupendeza za Mediterranean, pamoja na nyama na mboga za msingi. Ni rahisi kukua rosemary ndani ya nyumba, hasa ikiwa unapoanza kutoka kwa vipandikizi vya mizizi. Unaweza pia kuianzisha kutoka kwa mbegu, lakini kuota kunaweza kuchukua muda mrefu. Mimea ya Rosemary inahitaji angalau saa sita (ikiwezekana zaidi) za jua kila siku ili kustawi.
Mhenga
Inajulikana kwa harufu yake ya kipekee, sage inaweza kuwa kiungo muhimu zaidi katika kujaza Siku ya Shukrani. Unapoikuza kwenye bustani yako ya mimea ya ndani, hutalazimika kusubiri tukio maalum la kupika na sage au kupika chai ya sage. Ni rahisi kukuza sage ndani ya nyumba kutoka kwa mbegu au vipandikizi, mradi tu unaweza kuiweka kwenye dirisha lenye jua ambalo hupata jua kwa saa sita au zaidi kila siku.
Kitamu
Je, ungependa kuongeza kitu kisicho cha kawaida kwenye bustani yako ya mimea? Savory ni chaguo nzuri na matumizi mengi ya upishi. Majira ya joto kitamu ni kitamu cha kila mwaka na cha msimu wa baridi ni cha kudumu; zote mbili hukua vizuri ndani ya nyumba. Haishangazi, kutokana na jina lao, aina zote mbili ni nyongeza za ajabu kwa sahani za kitamu. Wanahitaji angalau masaa sita ya jua kwa siku; nane au zaidi ni bora. Unaweza kuanza aina yoyote kutoka kwa mbegu au vipandikizi.
Tarragon
Je, unapenda ladha ya siki iliyotiwa tarragon? Unaweza kutengeneza yako mwenyewe kwa bei nafuu unapokua tarragon kwenye bustani yako ya mimea ya ndani. Tarragon inajulikana kuwa ngumu kuanza kutoka kwa mbegu, kwa hivyo utahitaji kung'oa vipandikizi au kununua mmea kutoka kwa kitalu. Itastawi ndani ya nyumba mradi iko katika nafasi nzuri ya kupata angalau saa sita za jua kila siku.
Thyme
Zungusha bustani yako ya mimea ya ndani kwa thyme, kipendwa cha kudumu (kihalisi). Kama mimea mingi, thyme inahitaji angalau saa sita za jua kila siku ili kustawi. Inaweza kuwa changamoto kukua thyme kutoka kwa mbegu, lakini inaweza kukua kwa urahisi kutoka kwa vipandikizi au hata kwa kugawanya ukuaji mpya kutoka kwa mimea iliyopo. Mara nyingi huonishwa na rosemary, sage na iliki katika mapishi, kwa hivyo utakuwa na chaguo nyingi za upishi ukiwa na mimea hii yote minne inayoota nyumbani kwako.
Vidokezo Muhimu kwa Bustani Yako ya Ndani ya Mimea
Haijalishi ni mimea gani unayopanda kwenye bustani yako ya ndani, hakikisha kuwa umeiweka kwenye udongo unaotoa maji vizuri. Ni vyema kutumia udongo wa kuchungia ambao umekusudiwa kwa matumizi ya ndani na kurutubisha mimea yako mara kwa mara kwa mbolea ya kioevu, inayotolewa polepole iliyoundwa kwa ajili ya mimea ya ndani. Unaweza pia kutaka kuwekeza katika baadhi ya taa za kukua, haswa ikiwa ufikiaji wako wa madirisha yenye jua (inayoelekea kusini) ni mdogo. Kumbuka kwamba kwa mmea, saa 13 chini ya mwanga wa kukua ni sawa na saa sita za wakati kwenye jua.
