Juisi ya chungwa. Imekuwa mfalme wa juisi za matunda tangu machungwa yameviringishwa jikoni, lakini hadi mapema miaka ya 1930, ilikuwa ni anasa zaidi kwa wale ambao wangeweza kumudu muda na pesa za kukamua machungwa kwa mikono. Sivyo tena! Je! Unajua nini sio anasa ya maumivu kwenye shingo? Keki za juisi ya machungwa. Iwe unataka toleo lisilo la kileo la cocktail ya kitamaduni au mocktail ya kisasa yenye ladha angavu ya machungwa, kuna kinywaji rahisi cha maji ya machungwa ambacho ni virgin haswa kwa ajili yako.
Screwdriver Mocktail
Vunja chupa yako ya vodka isiyo na kileo (au tumia mnyunyizio wa maji ya toni) ili kuinua juisi yako ya kawaida ya machungwa kwa msokoto huu usio na pombe kwenye bisibisi cha kawaida. Ina ladha nzuri zaidi ikiwa na juisi iliyobanwa, lakini unaweza kutumia juisi iliyotayarishwa kwa Bana.
Viungo
- wakia 2 vodka isiyo na kileo
- Barafu
- Juisi ya chungwa iliyobanwa upya ili kujaa
- gurudumu la chungwa la kupamba
Maelekezo
- Kwenye glasi ya mpira wa juu, ongeza barafu na vodka isiyo na kileo.
- Jaza na maji ya machungwa.
- Koroga ili kuchanganya.
- Pamba kwa gurudumu la chungwa.
Creamsicle Mocktail
Jisikie kama mtoto tena kwa mkia huu ambao una ladha ya kupendeza ya utotoni iliyogandishwa. Ijapokuwa kichocheo hiki kinahitaji soda ya krimu, unaweza kuongeza dollop yenye afya kila wakati (au mbili, au tatu) za malai ili kuifanya iwe krimu zaidi.
Viungo
- ounce 2 cream soda
- Barafu
- Juisi ya chungwa iliyobanwa upya ili kujaa
- kabari ya chungwa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Kwenye glasi ya mpira wa juu, ongeza ice cream na soda.
- Jaza na maji ya machungwa.
- Pamba kwa kabari ya chungwa.
Orange Martini Mocktail
Landa ladha katika mkia huu wa juisi kwa kuongeza maji kidogo ya nanasi na mguso tu wa soda ya klabu ya vanilla ili kuipa mapovu. Nani hapendi mapovu?
Viungo
- Wakia 2 juisi ya machungwa iliyobanwa hivi punde
- ¾ juisi ya nanasi
- Barafu
- Soda ya vilabu vya Vanilla kuja juu
Maelekezo
- Poza glasi ya martini au coupe.
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, juisi ya machungwa na maji ya nanasi.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi iliyopozwa.
- Jaza na soda ya klabu ya vanilla.
Mocktail ya Sunburst
Kinywaji kisicho na kileo ambacho hutoka kwenye mti wa familia wa tequila sunrise ya kawaida (minus the tequila), unaweza kufurahia hiki kwenye meza yako ya jikoni unapotazama jua likifanya hivyo. Au unywe mchana. Unatunga sheria, rafiki.
Viungo
- aunzi 4 za maji ya machungwa yaliyokamuliwa
- ounces2 juisi ya nanasi
- ½ wakia mdalasini sharubati rahisi
- Barafu
- ¾ grenadine
- Cherry kwa mapambo
Maelekezo
- Kwenye shaker ya cocktail, ongeza barafu, maji ya machungwa, maji ya nanasi na mdalasini.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi ya highball juu ya barafu safi.
- Ongeza grenadine, ukimimina upande wa ndani wa glasi na kuiruhusu kuzama.
- Pamba na cherry.
Tangawizi na Juisi
Nyonya kidogo tangawizi na juisiNina hakika hivyo ndivyo wimbo wa Snoop Dogg ulivyoenda miaka ya 90.
Viungo
- aunzi 3 za maji ya machungwa yaliyokamuliwa
- ½ wakia sharubati ya asali
- Barafu iliyosagwa
- Bia ya tangawizi kumalizia
- Chipukizi la mnanaa na kabari ya chungwa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, juisi ya machungwa na sharubati ya asali.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi ya mawe juu ya barafu iliyosagwa.
- Jaza na bia ya tangawizi.
- Koroga ili kuchanganya.
- Pamba kwa mchicha wa mint na kabari ya chungwa.
Mkia wa Moto wa Chungwa
Kuna joto lililofichwa kwenye mkia huu. Ikiwa huna sharubati rahisi ya jalapeno, hakuna sababu huwezi kuchanganya sarafu ya jalapeno au mbili kwa sharubati rahisi - au tumia pilipili nyingine ya viungo upendavyo.
Viungo
- aunzi 4 za maji ya machungwa yaliyokamuliwa
- wakia 1½ juisi ya embe
- ½ aunzi ya jalapeno syrup rahisi
- Barafu
- gurudumu la chungwa la kupamba
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, juisi ya machungwa, juisi ya embe, na sharubati rahisi ya jalapeno.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi ya mawe juu ya barafu safi.
- Pamba kwa gurudumu la chungwa.
Madras za Mocktail
Ruka vodka katika madras yako ya kawaida ili upate mkia wa tart na mtamu. Ipe yako makali kwa kuongeza maji ya chokaa. Ikiwa ungependa kuichukua hatua moja zaidi, ongeza wakia moja na nusu ya vodka isiyo na kileo au hata ramu ya fedha isiyo na kileo.
Viungo
- ounces4 juisi ya cranberry
- Wakia 2 juisi ya machungwa iliyobanwa hivi punde
- ¾ juisi ya limao iliyobanwa hivi punde
- Barafu
- Cherry na chokaa gurudumu kwa ajili ya mapambo
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, juisi ya cranberry, maji ya machungwa na maji ya ndimu.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi ya highball juu ya barafu safi.
- Pamba kwa gurudumu la chokaa na cherry.
Burnt Orange Martini Mocktail
Hakuna chochote kilichochomwa kuhusu mkia huu kando na rangi na pengine pambo la gurudumu la chungwa lililopungukiwa na maji.
Viungo
- wakia 1½ juisi ya machungwa iliyobanwa hivi punde
- ounce 1 ya juisi ya machungwa ya damu
- ½ wakia ya nekta ya peach
- Barafu
- gurudumu la chungwa lisilo na maji kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Poza glasi moja.
- Kwenye shaker ya cocktail, ongeza barafu, juisi ya machungwa, maji ya machungwa kwenye damu na nekta ya pichi.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi iliyopozwa.
- Pamba na gurudumu la chungwa lisilo na maji.
Virgin Tequila Sunrise
Furahia tequila asilia ya mawio ya jua lakini bila kelele za tequila ya kileo. Tequila isiyo ya kileo hufanya kazi nzuri ya kuchukua nafasi yake. Je, hii ina maana gani kwako? Ni kinywaji cha wakati wowote, hata ukiwa kwenye mkutano wako wa kazini asubuhi.
Viungo
- wakia 1½ tequila isiyo ya kileo
- aunzi 4 za maji ya machungwa yaliyokamuliwa
- ½ grenadine
- Barafu
- kabari ya chungwa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, tequila isiyo na kileo, na juisi ya machungwa.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi ya cocktail juu ya barafu safi.
- Ongeza grenadine kwa kuimimina polepole kando ya glasi, na kuiruhusu kuzama. Usikoroge.
- Pamba kwa kabari ya chungwa.
Mocktail Mimosa
Ikiwa bisibisi ndiye mbwa anayeongoza katika Visa vya juisi ya machungwa, basi mimosa ni sekunde karibu sana, ingawa inategemea unayemuuliza. Watu wengine watakuambia kuwa juisi ya machungwa ni ya kuchorea tu na sio ladha. Ikiwa ndivyo hivyo, unaweza kuongeza kiasi chochote cha juisi ya machungwa kinachozungumza na moyo wako unaopenda mimosa.
Viungo
- Wazi 1 juisi ya machungwa iliyokamuliwa hivi punde
- aunzi 5 divai inayometa isiyo ya kileo AU maji ya zabibu nyeupe inayometa
- Kipande cha chungwa cha kupamba, hiari
Maelekezo
- Weka filimbi ya Shampeni au glasi ya divai.
- Katika glasi, ongeza juisi ya machungwa na divai inayometa isiyo ya kileo.
- Pamba kipande cha chungwa, ukipenda.
Orange Margarita Mocktail
Ukiwa na au bila tequila ya fedha isiyo ya kileo, bado unaweza kuelea hadi kwenye paradiso ya juisi ya machungwa na margarita ya machungwa.
Viungo
- wakia 1½ ya tequila ya fedha isiyo na kileo, hiari
- Wakia 2 juisi ya machungwa iliyobanwa hivi punde
- kiasi 2 mchanganyiko wa margarita uliotengenezwa nyumbani
- ¾ sharubati ya agave
- ¼ wanzi wa maji ya limao yaliyokamuliwa hivi punde
- Barafu
- gurudumu la chungwa la kupamba
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, juisi ya machungwa, mchanganyiko wa margarita, agave, maji ya chokaa, na, ikihitajika, tequila isiyo na kileo.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi ya cocktail juu ya barafu safi.
- Pamba kwa gurudumu la chungwa.
Mkia wa Kitovu Unaofuu
Hakuna schnapps za peach zinazohitajika kwa kitovu hiki kisicho na fujo, tu juisi ya matunda ya pichi. Hakuna juisi ya peach? Hakuna wasiwasi! Unaweza kutumia chai ya barafu ya peach au kunyakua pichi na kutumia nekta ndani.
Viungo
- aunzi 3 za maji ya pechi
- 1-3 mistari ya machungu ya peach
- aunzi 4 za maji ya machungwa yaliyokamuliwa
- Barafu
- kabari ya peach kwa mapambo
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, maji ya pichi, machungu ya pichi, na maji ya machungwa.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi ya highball juu ya barafu safi.
- Pamba kwa kabari ya peach.
Mkia wa Damu na Mchanga
Pamoja na au bila scotch isiyo na kileo, bado unaweza kutengeneza damu ya chungwa-nyekundu na mkia wa mchanga.
Viungo
- ¾ aunzi isiyo ya kileo, hiari
- ounce 1 ya juisi ya cherry
- ¾ juisi ya machungwa iliyokamuliwa hivi punde
- ¼ aunzi rahisi ya sharubati
- 2-3 mistari molasi machungu
- Barafu
- Ganda la machungwa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Poza Nick na Nora au glasi ya coupe.
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, juisi ya cherry, juisi ya machungwa, sharubati rahisi, molasi machungu, na, ikihitajika, scotch isiyo na kileo.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi iliyopozwa.
- Pamba kwa maganda ya chungwa.
Ngono kwenye Mkia wa Ufukweni
Ngono ufukweni bila pombe yoyote? Je, inaweza hata kufanywa? Ni hakika inaweza! Unaweza hata kuchanganya hii katika kundi kubwa ili kuleta ufukweni nawe.
Viungo
- Wakia 2 juisi ya machungwa iliyobanwa hivi punde
- ounces2 juisi ya cranberry
- aunzi 1 ya juisi ya matunda ya pichi au nekta ya pichi
- ½ wakia sharubati ya raspberry
- ½ wakia juisi ya limao iliyobanwa hivi punde
- Barafu
- Kipande cha chungwa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Kwenye shaker ya cocktail, ongeza barafu, juisi ya machungwa, juisi ya cranberry, maji ya matunda ya pichi, sharubati ya raspberry, na maji ya ndimu.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi ya highball juu ya barafu safi.
- Pamba kipande cha chungwa.
Virgin Orange Mojito Mocktail
Acha! Bado usitembeze kupita. Mocktail ya machungwa ya mojito ni kibadilishaji mchezo na silaha ya siri ya kejeli za chungwa.
Viungo
- 3-4 majani ya mnanaa mapya
- ¾ aunzi rahisi ya sharubati
- aunzi 1½ ramu ya fedha isiyo na kileo, hiari
- Wazi 1 juisi ya machungwa iliyokamuliwa hivi punde
- Barafu
- Kuongeza soda kwa klabu
- kabari ya chungwa na mchipukizi wa mnanaa kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Katika shaker ya cocktail, changanya majani ya mnanaa na sharubati rahisi.
- Ongeza barafu, juisi ya machungwa, na ukipenda, ramu isiyo na kileo.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi ya highball juu ya barafu safi.
- Juu na soda ya klabu.
- Pamba kwa kabari ya machungwa na kijichipukizi cha mint.
Michanganyiko Rahisi ya Juisi ya Machungwa
Ukiwa na kikombe cha maji ya machungwa na kitu cha kuchanganya nacho, uko njiani kuelekea mchezo wa dhihaka. Jaribu mchanganyiko wa OJ na vichanganyaji hivi kwa matibabu ya kitamu na yenye juisi. Sasa ndivyo ndoto zinavyoundwa.
- Juisi ya Cranberry
- Juisi ya Cherry
- Soda ya limao
- Juisi ya ndimu
- Juisi ya limao
- Juisi ya damu ya machungwa
- Maji ya nazi
- Sharubati ya asali au asali
- Bia ya tangawizi
- Tangawizi ale
- Cream soda
- Juisi ya zabibu
- Soda ya kilabu
- Soda ya klabu yenye ladha nzuri, kama vile blueberry, nazi, vanila, blackberry, cherry, peach, au raspberry
- Grenadine
- Juisi za matunda ya kitropiki kama vile mapera, embe, tunda la passion, na papai
- syrup ya maple
- cream iliyopigwa
- Orgeat au sharubati ya mlozi
- Juisi ya nanasi
- Sharubati ya raspberry
- Sharubati ya Strawberry
- Damu ya Vanila
Mikia ya Juisi ya Machungwa ili Kukamua Bora Maishani
Fanya maisha yako yawe na juisi kidogo ukitumia kijogoo cha juisi ya machungwa. Visa vya asili vya idhaa vimegeuka kuwa kejeli au vumbua mocktail yako ya kisasa ya chungwa baada ya muda mfupi. Je, si wakati wa kutumia chakula hiki kikuu cha friji kwa zaidi ya kifungua kinywa tu?
