Cherries (Prunus avium) ni tunda ambalo karibu kila mtu anaonekana kulipenda. Ni mojawapo ya matunda ya bei ghali zaidi kununua dukani, hata hivyo, lakini watunza bustani wenye bidii wanaweza kulima zao wenyewe.
Kutambua Miti ya Cherry
Kwa ujumla, miti ya micherry hutambulika kwa urahisi zaidi kwa kuchunguza magome, majani, maua na matunda yake.
Magome ya Cherry
Gome la Cherry kwa kawaida huwa na rangi ya kijivu hadi kahawia iliyokolea, na sifa yake kuu ni kwamba utaona mistari mlalo kando ya shina na matawi makubwa zaidi.
Kwenye mti wenye magome ya kijivu, mistari hii kwa kawaida itakuwa kijivu iliyokolea hadi nyeusi. Kwenye mti wa kahawia, wakati mwingine wataonekana rangi ya kijivu-fedha. Kama utakavyoona hapa chini, rangi ya gome inaweza kuanzia kijivu iliyokolea hadi karibu nyeusi, kulingana na aina ya mti wa cherry.
Majani ya Cherry
Majani ya micherry yana umbo la mviringo, yameelekezwa kwenye ncha. Baadhi ya miti (hasa aina za asili) itakuwa na sehemu ya chini ya majani karibu na isiyoeleweka, lakini majani mengi ya micherry ni laini na ya kijani kibichi.
Maua ya Cherry
Miti mingi ya cherry inayozaa ina maua meupe au ya waridi yaliyofifia ambayo huchanua katika makundi katikati ya masika.
Tunda
Kuchunguza tunda ndiyo njia iliyonyooka zaidi ya kufahamu ni aina gani ya mti wa cherry ulio nao. Kuna aina nyingi za rangi na ukubwa linapokuja suala la cherries.
Cherry Tamu
Cherry tamu ni nzuri kwa kula mbichi, lakini sio bora zaidi kwa kutengeneza mikate. Hakuna kitu kama vile cherry tamu inayostahimili magonjwa, lakini baadhi ni sugu zaidi kuliko nyingine, ikijumuisha aina zifuatazo.
Gome tamu la cherry ni nyekundu, lina mwonekano laini kwa ujumla, ingawa kutakuwa na mistari mlalo hapa na pale kando ya shina. Majani ya miti ya cherry tamu yana sura ya mviringo na ncha iliyoelekezwa. Cherries tamu huchanua mapema majira ya kuchipua, na mara nyingi huwa na maua meupe yenye petali tano.
Ili kubaini ni aina gani haswa ya aina ya cherry tamu unayopanda, itabidi uchunguze tunda hilo.
Bing
Cherry za Bing ni mojawapo ya aina maarufu na zinazojulikana sana na hupatikana kwa wingi katika bustani. Huiva katikati ya msimu na huwa na rangi nyekundu iliyokolea, karibu nyeusi, wakati zimeiva. Bing ni aina inayostahimili magonjwa kwa wastani, lakini ni rahisi kukua katika nchi za Magharibi - Mashariki, hata hivyo, Bing huathirika sana na magonjwa ya ukungu.
Ingawa kuathiriwa na ugonjwa ni kasoro kuu ya cherries za Bing, zinajulikana kwa ladha yake ya kipekee. Aina zinazowezekana za uchavushaji ni pamoja na Stella na Rainier. Bing inahitaji saa 700 za baridi na ni sugu katika USDA kanda 5 hadi 9.
Stella
Stella anafanana na Bing kwa sura na anajulikana kwa ladha yake ya nyota. Stella pia inajulikana kama mojawapo ya cherries tamu chache ambazo hazihitaji pollenizer, ingawa uzalishaji wa matunda mara nyingi huwa juu na aina ya pili karibu. Stella ni cherry ya katikati hadi mwishoni mwa msimu na hupatikana sana katika bustani kwa sababu ina rutuba yenyewe.
Stella ni sugu kwa magonjwa kwa kiasi, lakini inaonyesha uwezo mkubwa wa kustahimili nyufa, ambalo ni tatizo katika maeneo yenye mvua nyingi wakati wa kiangazi. Walakini, bado inaweza kushambuliwa na magonjwa fulani kama vile kuoza kwa kahawia na saratani ya bakteria. Inahitaji masaa 400 ya baridi. Stella ni hodari katika USDA kanda 5 hadi 9.
Rainier
Rainier inajulikana kwa ukubwa wake mkubwa wa matunda na ubora bora wa kula bila kupangwa. Matunda ni nyekundu-njano na huiva katikati ya msimu wa cherry. Ina ladha ya kipekee, tamu ya ziada na upinzani mzuri wa magonjwa kwa ujumla.
Rainier ni cherry mpya zaidi ambayo imekuwa maarufu sana na inaweza kupatikana kwa urahisi katika vituo vya bustani. Inaweza kuchavushwa na Bing, Stella, na aina nyingine kadhaa za cherry tamu. Inahitaji masaa 700 ya baridi. USDA kanda 5 hadi 9.
Royal Lee
Royal Lee ni cherry tamu nyekundu ambayo ina ukubwa mdogo kuliko baadhi ya aina maarufu zaidi, lakini ni mojawapo ya aina chache zinazofaa maeneo yenye majira ya baridi kali. Inahitaji kuchavushwa na Minnie Lee, aina nyingine ya baridi kidogo ambayo kwa kawaida huuzwa nayo. Royal Lee haipatikani kwa urahisi katika vituo vya bustani lakini inaweza kuagizwa kama kielelezo cha mizizi wazi wakati wa baridi kutoka kwenye vitalu vya kuagiza barua.
Royal Lee ni mojawapo ya cherries zinazoiva mapema na inahitaji saa 250 tu za baridi. Ukanda wa USDA 7 hadi 10 ndio ugumu wake.
Cherries Chachu
Cherry tamu si maarufu kama cherries kwa sababu hazifai kuliwa mbichi. Wana ladha nzuri lakini ya tart na hutumiwa kimsingi kwa kupikia. Athari kuu ya cherries tart ni kwamba ni sugu kwa magonjwa ikilinganishwa na cherries tamu. Pia hustahimili baridi zaidi na hupandwa kwa kawaida na watunza bustani katika hali ya hewa ya kaskazini.
Montmorency
Montmorency ni aina maarufu ya cherry yenye ngozi nyekundu na njano ambayo ni bora kwa pai na hifadhi. Inajulikana kwa ukubwa wake mkubwa, upinzani bora wa magonjwa, na uzalishaji mkubwa. Cherry tamu kama vile Montmorency zinafaa kwa hali ya hewa yenye unyevunyevu ambapo cherries tamu mara nyingi hukabiliwa na matatizo makubwa ya magonjwa. Ubaya wa Montmorency, kama cherries zote chungu, ni kwamba ni tamu sana kufurahiya kula safi.
Montmorency ndiye cherry inayojulikana zaidi katika bustani na bustani ya nyuma ya bustani. Inachukuliwa kuwa aina ya msimu wa marehemu na ni ya kujitegemea. Inahitaji saa 500 za baridi na ni sugu katika USDA kanda 4 hadi 9.
Kimondo
Meteor ni cherry siki ambayo hukaa ndogo kuliko aina nyingine nyingi za cherries, na kufikia urefu wa futi 10 hadi 12 tu inapokomaa, hata bila kupogoa. Inatumiwa hasa kwa kupikia na sio kawaida kwa kuwa ina juisi ya wazi. Katika mambo mengine mengi inafanana sana na Montmorency, inayoonyesha upinzani bora wa magonjwa na uzalishaji mkubwa.
Kimondo kinakomaa katikati hadi mwishoni mwa msimu na kinahitaji saa 800 za baridi. Ipande katika USDA kanda 4 hadi 9.
Cherry Nyeusi
Cherry nyeusi asili yake ni Amerika Kaskazini na mara nyingi pia huitwa "cherries mwitu." Wanazalisha matunda makubwa, yenye giza sana nyekundu (karibu nyeusi) mwanzoni mwa majira ya joto. Hata hivyo, matunda hayo ni machungu na hayaliwi yakiliwa yakiwa mabichi, kwa hivyo matunda hayo yanafaa tu kwa jeli, jamu au mbinu nyingine za kupikia ambazo utakuwa unaongeza sukari kwa wingi.
Cherry nyeusi hutoa michirizi mirefu ya maua meupe mapema hadi katikati ya masika ambayo hufanya miti kuonekana kama machozi. Tunda huonekana muda mfupi baadaye, kutoka kijani kibichi, hadi nyekundu, na hatimaye kuwa karibu nyeusi.
Gome la miti ya cheri nyeusi lina rangi ya kijani kibichi, linazeeka hadi kijivu iliyokolea. Unaweza pia kutambua tofauti kati ya cherries nyeusi na miti mingine ya cheri kwa sababu gome lina mwonekano mbaya, unaokaribia kufifia badala ya gome laini la miti mingi ya cherry.
Pina Cherries na Choke Cherries
Chokecherries na pin cherries ni miti mingine miwili ya asili ya Amerika Kaskazini. Hizi, kama cherries nyeusi, mara nyingi hupatikana hukua porini karibu na kingo za misitu au shamba. Zote mbili huunda vishada vya maua meupe katika majira ya kuchipua, pamoja na cherries nyekundu, ndogo sana, kwa hivyo wakati mwingine ni vigumu kuzitenganisha.
Njia bora zaidi ya kubaini kama mti husika ni cherry au chokecherry ni kuangalia gome.
- Gome la cherries ni laini na nyekundu-kahawia.
- Gome la chokecheri ni kijivu na hubadilika kuwa nyeusi kadiri mti unavyozeeka.
Tunda la cherries za pin na choke cherries ni tart sana, na zina mbegu kubwa kwa saizi yake. Nyama ya cherries inaweza kuliwa kwa usalama, na hutumiwa katika jam na jeli, lakini mbegu, majani na matawi yote huchukuliwa kuwa sumu.
Kuchagua Aina za Cherry
Baadhi ya cherries hupandwa kwa ajili ya maua yao, lakini ikiwa ungependa kuvuna matunda matamu, ni muhimu kuchagua aina kwa uangalifu. Hutaona tofauti kubwa katika mwonekano wa jumla wa aina mbalimbali za matunda -- zote zina mwonekano mzuri wa majira ya kuchipua ya maua meupe, majani yaliyoimarishwa umbo na magome ya kuvutia ya fedha -- lakini tunda lenyewe ni kati ya nyekundu nyangavu hadi manjano karibu. nyeusi.
Maelezo ya Ukubwa
Cherries zinazozaa matunda kwa ujumla hupandwa kwenye mizizi midogo ambayo huiruhusu kuhifadhiwa kwa urefu wa futi 15 kwa kupogoa. Vipandikizi mbalimbali vinapunguza miti kwa viwango tofauti, kwa hivyo hakikisha kuwa umeangalia lebo ili kuona ukubwa wa mti unaotarajiwa. Kishina kiitwacho 'Newroot' kina athari kubwa zaidi ya kufifisha, na kuifanya miti kuwa karibu futi 10, hata bila kupogoa. Aina chache ni ndogo kiasili, bila kujali shina lao, kama vile Meteor sour cherry.
Msimu na Urutubishaji
Msimu wa Cherry kwa ujumla huanza Mei hadi Julai, ingawa tarehe kamili za mavuno hutofautiana. Panda aina ya mapema, katikati na mwishoni mwa msimu kwa kipindi kirefu zaidi cha mavuno.
Pia, cherries nyingi hazijirutubishi na zinahitaji aina ya pili kwa uchavushaji. Ikiwa huna nafasi, zingatia mojawapo ya aina chache zinazoweza kujirutubisha zinazopatikana, kama vile Stella.
Mazingatio ya Hali ya Hewa
Takriban cherries zote huathiriwa na magonjwa, hustawi vyema katika maeneo ambayo hayana mvua na unyevu kupita kiasi wakati wa kiangazi. Wanahusika sana na matatizo ya fangasi, ambayo yanazidishwa na hali ya unyevunyevu.
Halijoto wakati wa baridi ni jambo lingine la kuzingatia. Cherry zote zinahitaji kiasi fulani cha baridi kali -- inayofafanuliwa kama idadi ya saa chini ya nyuzi 45 -- ili kuweka matunda. Kuna tofauti kubwa katika mahitaji ya baridi kati ya aina tofauti, kwa hivyo wasiliana na kitalu ili kuhakikisha kuwa unapata aina ambazo zitastawi katika eneo lako kabla ya kununua.
Kupanda na Kutunza Cherry
Kununua miti ya cherry ikiwa imelala na kuipanda mwishoni mwa majira ya baridi ndiyo njia bora zaidi kwa ujumla.
Vidokezo vya Kupanda
Bila kujali aina mbalimbali, kuna mambo machache ya msingi ya kujua unapopanda cherries:
- Hukua vyema kwenye jua kali.
- Zipandwe kwenye kilima kidogo isipokuwa udongo tayari una mifereji bora ya maji.
- Cherries hunufaika kwa kuongezwa kwa mboji wakati wa kupanda.
- Ni miti ya mapambo sana na inaweza kutumika kama sehemu kuu katika mandhari badala ya spishi zingine zinazotoa maua.
Matengenezo Yanayoendelea
Aina zote za cherry zina mahitaji sawa ya matengenezo. Wakati wa msimu wa kupanda, wanahitaji umwagiliaji wa kila wiki wakati hakuna mvua inayonyesha. Pia hunufaika kutokana na kupogoa majira ya baridi kali ili kuondoa mbao zilizokufa na zilizo na magonjwa na kuweka dari ikiwa nyembamba kwa mzunguko mzuri wa hewa na kupenya kwa mwanga. Cherry zote huvutia ndege sana, kwa hivyo inaweza kuwa muhimu kufunika miti kwa matundu wakati wa msimu wa mavuno.
Shughuli kubwa zaidi za utunzaji wa cherries, haswa aina za cherry tamu, ni zile zinazohusika na udhibiti wa magonjwa.
Matatizo Yanayowezekana
Baadhi ya wadudu na magonjwa ni vigumu kutibu, na hivyo kufanya kinga kuwa tiba bora zaidi. Kusafisha matunda yaliyooza, majani yaliyoanguka, na matawi yaliyokufa mwishoni mwa msimu wa ukuaji ni mkakati mzuri wa jumla wa kuzuia magonjwa.
Kwa cherries tamu zinazokabiliwa na magonjwa zaidi, kuna uwezekano kwamba utakumbana na mojawapo ya vimelea vifuatavyo vya magonjwa, ambavyo kila kimoja kinaweza kupunguzwa iwapo kitatibiwa kwa ukali mara tu kinapotokea:
- Fundo jeusi - Hizi ni mimea yenye rangi nyeusi kwenye matawi na matawi. Ili kutibu, kata mbao zilizoathirika hadi angalau inchi moja chini ya ukuaji na tibu eneo hilo na dawa ya kuua ukungu mara tu mmea mpya unapotokea kwenye kata.
- Kuoza kwa kahawia - Ugonjwa huu wa fangasi huonyeshwa na maua ambayo hubadilika rangi kuwa ya kahawia na kushuka kabla ya wakati wake, yakitoka vipele kwenye matawi, na matunda ambayo husinyaa na kufunikwa na ukungu. Tibu kwa dawa ya kuua vimelea kama vile tu maua ya kwanza yanapofunguka mwishoni mwa chemchemi na tena wiki chache baadaye.
-
Doa la majani - Madoa ya majani yanaonekana kama madoa mekundu-kahawia ya inchi 1/8 kwenye majani ambayo huoza, na kuacha majani yakiwa yamechanika na manjano. Tibu kwa dawa ya kuua kuvu mara tu majani yanapotokea majira ya kuchipua.
kongosho ya cherry
Furaha ya Mavuno
Vuna cherries zako zikishapakwa rangi kabisa na ziwe laini kidogo zikikamuliwa, hakikisha unaacha mashina yakiwa yameshikana. Ukiweza kuyaepusha na magonjwa na kuyapata kabla ndege hawajafanya, utakuwa wivu wa watunza bustani kila mahali.
