Viungo
- wakia 2 vodka au vodka iliyotiwa bizari
- ¾ aunzi ya kachumbari ya bizari
- ½ wakia vermouth kavu
- Barafu
- Kipande cha kachumbari ya bizari kwa ajili ya kupamba
Maelekezo
- Poza glasi ya martini au coupe.
- Katika shaker ya cocktail, ongeza barafu, vodka, juisi ya kachumbari na vermouth kavu.
- Tikisa ili upoe.
- Chuja kwenye glasi iliyopozwa.
- Pamba kwa kipande cha kachumbari ya bizari.
Tofauti na Uingizwaji
Kachumbari ya bizari haifuati mapishi ya kawaida, ambayo ni habari njema ikiwa unatafuta njia za kuchanganya viungo.
- Badilisha vodka kwa gin. Baada ya kuchukua sampuli ya gin, jaribu mitindo tofauti ya gin kama vile Old Tom, Plymouth, London dry, na genever.
- Jaribio kwa viwango tofauti, ukitumia juisi ya kachumbari ya bizari zaidi au kidogo kwa ladha ya brinier au robo ya wakia tu kwa ladha isiyo ya kawaida zaidi.
- Ruka vermouth kavu kwa kachumbari ya bizari iliyokauka ya mifupa.
- Ongeza vermouth kavu zaidi, ukipenda, kulingana na upendeleo wa kibinafsi.
- Jumuisha mmiminiko wa maji ya limao mapya yaliyokamuliwa au ndimu ili kupata ladha ya machungwa.
- Tumia kachumbari vodka, ladha mpya inayoweza kupatikana kwenye baadhi ya rafu.
- Weka vodka au gin na kachumbari, unaweza kutumia roho iliyotiwa maji au bila juisi ya kachumbari ya bizari kulingana na ungependa ladha ya bizari.
- Ijaze na vodka iliyotiwa jalapeno.
Mapambo
Hakuna mapambo ya kitamaduni ya kachumbari ya bizari isipokuwa kujumuisha kachumbari kwa namna fulani, lakini ikiwa hii haifanyi kazi kwa maono yako ya dill martini, kuna chaguo zingine nyingi za mapambo.
- Unaweza kuchagua mkuki mzima wa kachumbari ya bizari ili upate pambo kubwa zaidi na la kupita kiasi.
- Kata mkuki mzima wa kachumbari ya bizari na utoboe vipande hivyo kwa mshikaki wa kachumbari ili upate ladha kubwa bila mapambo kuzunguka.
- Chagua mguso wa machungwa na utepe wa limau au chokaa, pinda, peel au sarafu.
- Kwa mguso mkali wa machungwa, tumia kabari ya machungwa, gurudumu, au kipande.
- Tumia kachumbari ya gherkin kwa mapambo madogo ya kachumbari.
- Funga ganda la machungwa kwenye pambo lolote la kachumbari kwa mwonekano wa kipekee.
Kuhusu Pickle ya Dill Martini
Ili kuelewa bizari kachumbari martini, pamoja na tofauti kati ya martini hizi mbili, ni muhimu kujua martini chafu ya kawaida. Dhahabu ya kimiminika briny imekuwa ikiteleza katika vitetemeshi na miwani tangu mwanzo wa karne ya 19 hadi siku mpya za miaka ya 1900. Kama vile Visa vingi, New York City inadai asili yake.
Kachumbari ya bizari ina hadithi tulivu ya asili. Kimya sana hivi kwamba minong'ono yake haijawahi kurekodiwa. Bizari si kiungo maarufu katika Visa, familia ya Bloody Mary ndiyo pekee iliyokubali ladha zake kwa urahisi. Walakini, uzuri wa chumvi ya bizari ya kachumbari hupeleka martini chafu ya kawaida mahali ambapo inaweza kuota tu. Iwe unachagua kachumbari za dukani au za kujitengenezea nyumbani, hakuna njia mbaya ya kukamua kachumbari ya bizari.
Kutoka kwenye kachumbari hadi kwenye Glasi ya Martini
Kachumbari ya bizari inaweza kuwa isiyo ya kawaida kwa mtazamo wa kwanza, lakini si kurukaruka sana kutoka kwa martini chafu hadi kwenye kachumbari ya bizari. Brine huongeza ladha ya kitamu kwa martini ya classic, crisp, na kuipa maisha mapya. Ni kama kachumbari mbichi ya bizari.
