Milo ya Kuchoma Isiyo ya Kawaida ya Kupika
Ikiwa una choma, huenda wewe ni mtaalamu wa kuchoma nyama na mboga. Lakini vyakula vingine, vingine bila kutarajiwa, vinaweza kuchomwa kwa matokeo matamu.
Kababu za Matunda Ya Kuchomwa
Kuchoma tunda huongeza utamu wake. Matunda madhubuti na laini kama vile nanasi, tikitimaji, pechi, tufaha, tufaha na ndizi huchoma vizuri; hakikisha tu hazijaiva.
Kuchoma kababu za matunda:
- Nyunyiza chombo cha kuchoma mafuta kwa dawa ya kupikia isiyo na vijiti au tumia sufuria ya kuchoma.
- Mchemraba au kata (takriban inchi 1 1/2) matunda uyapendayo na ubadilishe kwenye mishikaki yenye jordgubbar nzima na zabibu nzima.
- Saga matunda kwa asali, na nyunyiza mdalasini na chumvi bahari.
- Oka dakika moja au mbili kila upande juu ya moto wa wastani hadi tunda lipashwe na kukaushwa.
Toast ya Kifaransa
Watu wengi hawafikirii kuandaa kifungua kinywa kwenye choma, lakini ni mabadiliko mazuri ya kasi kutoka kwa kupikia ndani ya nyumba, hasa ikiwa una umati wa kiamsha kinywa.
Kuchoma toast ya Kifaransa:
- Nyunyiza sehemu ya kuchomea mafuta kwa dawa ya kupikia isiyo na vijiti au mafuta kwenye rack vizuri.
- Ukitumia kichocheo chako unachopenda cha toast ya Kifaransa, tayarisha unga na ukate vipande vinene vya mkate.
- Weka vipande vya mkate uliogongwa kwenye kikaango kilichotiwa mafuta kidogo au sufuria ya kuokea; choma kwa moto wa wastani kwa takriban dakika 2 kila upande.
- Angalia toast ili kuhakikisha haiungui.
- Ondoa kwenye joto na uweke pamoja na matunda mapya na cream iliyokatwakatwa, au sukari ya unga na sharubati ya maple.
Boti za Ndizi za Chokoleti ya Giza
Maelezo Zaidi
Chukua boti za jadi za ndizi zilizochomwa hadi kiwango kinachofuata na chokoleti nyeusi na pecans.
Kutengeneza boti za ndizi zilizochomwa:
- Kata ganda la ndizi kwa urefu ili kuunda mwanya wa umbo la mashua, ukiacha takriban inchi 1/2 kwenye ncha zote mbili.
- Fungua peel ili kuunda mfuko.
- Jaza mfukoni vijiko 3 vikubwa vya chokoleti nyeusi au chipsi za chokoleti, kipande cha mdalasini, na kijiko 1 kikubwa cha pecans zilizokatwa.
- Foili ya umbo kuzunguka kila boti ya ndizi na choma kwenye moto wa wastani hadi chokoleti iyeyuke na ndizi zipashwe moto na ziwe laini, kama dakika 10.
- Tumia kwa aiskrimu, krimu, na chokoleti zaidi na viongeza unavyopenda.
Pizza ya Kuchomwa
Kutengeneza pizza kwenye grill kunafanana na pizza iliyotengenezwa kwa matofali, oveni inayowaka kuni kwenye pizzeria uipendayo. Unapata matokeo ya kupikia kwa joto la juu bila kupasha joto jikoni yako.
Kutengeneza pizza kwenye grill:
- Washa grill hadi juu na upike upande mmoja wa ganda la unga wa pizza kwenye choko kilichopakwa mafuta vizuri hadi umalize, kama dakika 5.
- Geuza, na upike upande mwingine, kama dakika 3 hadi 5.
- Ongeza mchuzi, kitunguu saumu, na viungo vyako unavyopenda kama vile pilipili iliyokatwa, vitunguu vilivyokatwa, vipande vya pepperoni, au uyoga uliokatwa.
- Funga kifuniko na upike kwa dakika chache zaidi hadi jibini iyeyuke.
Quesadilla za Mboga Zilizochomwa
Ikiwa wewe ni shabiki wa quesadilla na hujazitayarisha kwenye grill, unakosa. Kuchoma quesadillas huwapa ladha ya moshi, iliyowaka ambayo ni tamu.
Kutengeneza quesadilla zilizochomwa:
- Kipande 1 pilipili nyekundu au kijani, zukini 1, boga 1 la manjano, na vitunguu 1 vidogo vyekundu katika vipande vya inchi 1/4.
- Saga mboga na mafuta ya mzeituni na nyunyiza chumvi na pilipili.
- Choka mboga kwa dakika chache kila upande kwenye kikaango kilichopakwa mafuta vizuri.
- Twaza tortila kwa kijiko 1 cha siki; juu ya nusu ya tortilla na 1/4 kikombe Monterey au cheddar cheese na 1/4 ya mboga iliyoangaziwa; kunja tortilla ili kufunga.
- Oka quesadilla juu ya moto wa wastani kwenye rack au sufuria ya kuoka kwa takriban dakika 5 kila upande au hadi jibini iyeyuke.
- Tumia kwa salsa au guacamole.
Vyakula vya kukaanga hurahisisha burudani ya kiangazi na kukumbukwa. Fikiri nje ya kisanduku ukitumia mapishi yako unayopenda ili kupata vyakula vingine vinavyofaa kwa kuchoma.
